(truevisionnews.com)സാധാരണ ഏറെ സമയമെടുത്താണ് അമ്പലപ്പുഴ പാൽ പായസം തയാറാക്കുന്നത്. എളുപ്പത്തിൽ 3 ചേരുവകൾ ചേർത്ത് പ്രഷർകുക്കറിൽ രുചികരമായ പായസം തയാറാക്കാം.
ചേരുവകൾ
ഉണക്കലരി - അര കപ്പ്
പാൽ - ഒരു ലിറ്റർ
പഞ്ചസാര - ഒരു കപ്പ്
തയാറാക്കുന്ന വിധം
അരി നന്നായി കഴുകി എടുക്കുക. ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ പാലും അരിയും പഞ്ചസാരയും കൂടി തിളപ്പിക്കുക. തിളച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ പ്രഷർ കുക്കർ അടച്ച് തീ ഏറ്റവും ചെറുതാക്കി 40 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
കുക്കർ ഓഫ് ചെയ്ത് ഒരു മണിക്കൂർ മാറ്റി വയ്ക്കുക.ഒരു മണിക്കൂറിനു ശേഷം കുക്കർ തുറക്കുമ്പോൾ അതീവ രുചികരമായ പായസം റെഡി.
#Try #preparing #delicious #Ambalappuzha #milk #stew #for #Onam
