(truevisionnews.com) രുചിയൂറുന്ന ടൊമാറ്റോ റൈസ് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം....
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ
1 ബസുമതി റൈസ് വേവിച്ചത് -1 കപ്പ്
2 നെയ്യ് -2 ടീസ്‌പൂൺ
3 ഏലക്ക -2 എണ്ണം വീതം
4 ഗ്രാമ്പു -2 എണ്ണം വീതം
5 പട്ട -2 എണ്ണം വീതം
6 വലിയ ഉള്ളി -2 എണ്ണം
7 ഇഞ്ചി -1 ടീസ്‌പൂൺ
8 പച്ച മുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് -1 ടീസ്‌പൂൺ
9 ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്
10 മഞ്ഞപ്പൊടി - 1/ 4 ടീസ്‌പൂൺ
11 മുളക് പൊടി - 1 ടീസ്‌പൂൺ
12 തക്കാളി - 2
13 തക്കാളി പേസ്റ്റ് -1
14 ഗ്രീൻ പീസ് - 1/ 4 കപ്പ്
15 പുതിനയില - ആവശ്യത്തിന്
16 മല്ലിയില - ആവശ്യത്തിന്
17 കശുവണ്ടി - 8 / 10
18 മുന്തിരി - 8 / 10
19 വെള്ളം -1/ 2 കപ്പ്
തയ്യാറാകുന്ന വിധം
ഒരു പാനിലേക്ക് 2 ടീസ്‌പൂൺ നെയ്യ് ഒഴിക്കുക .നെയ്യ് ചൂടായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഏലക്ക ,ഗ്രാമ്പു ,പട്ട,വലിയഉള്ളി ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ,ഇഞ്ചി , പച്ച മുളക് ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്,ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ട് വഴറ്റി എടുക്കുക .
എല്ലാം ഒന്ന് പാകമായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മഞ്ഞപ്പൊടി മുളകുപൊടി തുടങ്ങിയവ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക .തുടർന്ന് അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞു വച്ചിരിക്കുന്ന തക്കാളി ഇട്ടു കൊടുക്കുക .
അതോടൊപ്പം ഗ്രീൻ പീസും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക .തുടർന്ന് അതിലേക്ക് ടൊമാറ്റോ അരച്ചെടുത്തത് ചേർക്കുക അതോടൊപ്പം അര കപ്പ് വെള്ളം കൂടെ ചേർക്കുക .
അത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച്‌ വെള്ളം ഏറെ കുറെ വറ്റാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മല്ലിയില പുതിനയില എന്നിവ ചേർക്കുക. ടുമാറ്റോ റൈസിനുള്ള മസാല ഇവിടെ റെഡി ആയിട്ടുണ്ട് .
ഇനി ഇതിലേക്ക് വേവിച്ചു വച്ചിരിക്കുന്ന ബസുമതി റൈസ് കൂടെ ചേർത്ത് നല്ലതു പോലെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക .
ഒരു ചെറിയ പാനിൽ 1 ടീസ്‌പൂൺ നെയ്യ് ചൂടാക്കി അതിൽ കശുവണ്ടിയും മുന്തിരിയും വറുത്ത്‌ കോരിയെടുത്ത്‌ ടുമാറ്റോ റൈസിൽ ചേർക്കുക .ചൂടോടുകൂടി കഴിക്കാവുന്നതാണ് .
#Delicious #tomato #rice #can #be #made #quickly
