#cookery | വൈകുന്നേരത്തെ ചായയ്ക്ക് എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പരീക്ഷിച്ചു കൂടാ; നല്ല ചൂടുള്ള പരിപ്പ് വട തയ്യാറാക്കി നോക്കാം

#cookery | വൈകുന്നേരത്തെ ചായയ്ക്ക് എന്തുകൊണ്ട് ഇത് പരീക്ഷിച്ചു കൂടാ; നല്ല ചൂടുള്ള പരിപ്പ് വട തയ്യാറാക്കി നോക്കാം
Oct 25, 2024 09:21 PM | By Jain Rosviya

(truevisionnews.com)മലയാളികളുടെ അഹങ്കാരമാണ് ചായ. ആ ചായയ്ക്ക് ഒരു കടിയും നിർബന്ധമാണ്. അപ്പോൾ പിന്നെ നല്ല ചൂടേറും പരിപ്പ് വട  തന്നെ ആയാലോ..?

. കടല പരിപ്പ്  - 1 കപ്പ്

. ഇഞ്ചി - 1 ഇഞ്ച് കഷണം

. വറ്റൽമുളക് - 3 എണ്ണം

ചെറിയ ഉള്ളി - 12 എണ്ണം

. കറിവേപ്പില - 1 ഇതൾ

. എണ്ണ - പൊരിയ്ക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

പരിപ്പ് കുറഞ്ഞത് 2 മണിക്കൂർ എങ്കിലും കുതിർത്ത് ശേഷം വെള്ളം കളഞ്ഞെടുക്കുക. ഇഞ്ചി, വറ്റൽമുളക്, ചെറിയ ഉള്ളി, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചെറുതായി അരിയുക.

കുതിർത്ത പരിപ്പ് വെള്ളം ചേർക്കാതെ, മിക്സിയിൽ ചെറുതായി അടിച്ചെടുക്കുക . ഇതിലേയ്ക്ക് അരിഞ്ഞ ചേരുവകളും ഉപ്പും ചേർത്ത് കുഴയ്ക്കുക. 

ഈ മിശ്രിതത്തെ തുല്യ ഉരുളകളാക്കുക. ഓരോ ഉരുളയും കൈ കൊണ്ട് അല്പം അമർത്തി പരത്തിയെടുക്കുക. 

പാനിൽ ആവശ്യത്തിന് എണ്ണ ഒഴിച്ച്, നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ, തീ കുറച്ചശേഷം പരത്തിയ ഉരുളകൾ ഓരോന്നായി എണ്ണയിൽ ഇടുക. ഇരുവശവും മൊരിച്ച് ഏകദേശം ഗോൾഡൻ ബ്രൌൺ നിറമാകുമ്പോൾ കോരിയെടുക്കുക.



#Why #not #try #afternoon #tea #Lets #prepare #ullivada

Next TV

Related Stories
#uzhunnuvada | ഇന്ന് നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം ഉഴുന്ന് വട തയ്യാറാക്കാം...

Dec 23, 2024 02:43 PM

#uzhunnuvada | ഇന്ന് നാലുമണി ചായക്കൊപ്പം ഉഴുന്ന് വട തയ്യാറാക്കാം...

ഇന്ന് വൈകുന്നേരം വീട്ടിൽ ഒരു ഉഴുന്ന് വട...

Read More >>
#Nairoast | എന്നും ദോശ കഴിച്ച് മടുത്തോ? ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ നെയ്‌റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ

Dec 20, 2024 10:33 PM

#Nairoast | എന്നും ദോശ കഴിച്ച് മടുത്തോ? ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ നെയ്‌റോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ

ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഒന്ന് മാറ്റിപ്പിടിച്ചാലോ...ഇന്ന് ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ നെയ്‌റോസ്റ്റ്...

Read More >>
#kappapuzukku | ആഹാ...! നല്ല മുളകിട്ട മീൻ കറിക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ല നാടൻ കപ്പപ്പുഴുക്ക് തയാറാക്കിയാലോ

Dec 19, 2024 09:41 PM

#kappapuzukku | ആഹാ...! നല്ല മുളകിട്ട മീൻ കറിക്കൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ല നാടൻ കപ്പപ്പുഴുക്ക് തയാറാക്കിയാലോ

വൈകുന്നേരത്തെ ചായക്ക് കഴിക്കാൻ ഇനി ഒന്നുമില്ലെന്ന വിഷമം...

Read More >>
#dosha | ഇന്ന്  സിൽക്ക് ദോശ മതി ...ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ

Dec 19, 2024 07:21 AM

#dosha | ഇന്ന് സിൽക്ക് ദോശ മതി ...ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ

ഏറെ വ്യത്യസ്തമായ സിൽക്ക് ദോശ അല്ലെങ്കിൽ ടിഷ്യു പേപ്പർ ദോശ...

Read More >>
 #pakkavada | നാലുമണി പലഹാരത്തിന് നല്ല ചൂട് പക്കാവട ആയാലോ? വെറും പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയാറാക്കാം

Dec 15, 2024 10:10 PM

#pakkavada | നാലുമണി പലഹാരത്തിന് നല്ല ചൂട് പക്കാവട ആയാലോ? വെറും പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയാറാക്കാം

വെറും പത്ത് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നാല് മണിക്ക് ചായക്ക് ഒരു ഉഗ്രൻ പക്കാവട...

Read More >>
#pidi | ക്രിസ്മസ് സ്പെഷ്യൽ പിടി തയ്യാറാക്കി നോക്കാം

Dec 14, 2024 09:30 PM

#pidi | ക്രിസ്മസ് സ്പെഷ്യൽ പിടി തയ്യാറാക്കി നോക്കാം

ക്രിസ്മസ് എന്നാൽ രുചികരമായ വിഭവങ്ങളുടെ ആഘോഷം കൂടിയാണ്....

Read More >>
Top Stories