(www.truevisionnews.com)വളരെ പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാക്കി എടുക്കാൻ കഴിയുന്ന സ്വാദുള്ള ഒന്നാണ് അവിൽ മിൽക്ക് .
ഇതിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ,പ്രോട്ടീൻ ,കാൽസ്യം ,എന്നിവ അടങ്ങിട്ടുണ്ട് .മധുരമൂറുന്ന ആ വിഭവം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം .
ആവശ്യായ ചേരുവകൾ
1 . വറുത്ത അവിൽ _ 1/2 കപ്പ്‌
2 .പഴം _ 4 (അല്ലെങ്കിൽ 5 )
3 .പഞ്ചസാര _ 3 1/2 (ടേബിൾസ്പൂൺ )
4 .പാൽ _ 1 കപ്പ്‌
5 .വറുത്ത നിലക്കടല _ 3 +1 (ടേബിൾസ്പൂൺ )
6 .വറുത്ത കശുവണ്ടി _ 2 +1 (ടേബിൾസ്പൂൺ )
തയാറാക്കുന്ന വിധം
തൊലി കളഞ്ഞ നാല് പാളയങ്കോടൻ പഴം ഒരു പാത്രത്തിൽ എടുക്കുക.ഇതിലേക്ക് 3 1/2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര എടുക്കുക .
തുടർന്ന് ഒരു ഫോർക്കോ തവിയോ വച്ച് പഴത്തെ നന്നായി ഉടയ്ക്കുക .മിക്സിയിൽ വച്ച് ഉടയ്ക്കരുത് .
നന്നായി ഉടച്ചു എടുത്തതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് നന്നായി തണുപ്പിച്ച പാൽ ഒഴിക്കുക .തുടർന്ന് എല്ലാം കൂടെ നന്നായി മിസ് ചെയ്യുക .
ഇനി ഇതിലേക്ക് വറുത്ത നിലക്കടല 3 +1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക അതോടൊപ്പം വറുത്ത കശുവണ്ടിയും 2 +1 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കുക .
ഏറ്റവും അവസാനമായി വറുത്ത അവിൽ 1/2 കപ്പ്‌ ഈ മിക്സിലേക്കു ചേർക്കുക .തുടർന്ന് എല്ലാം കൂടെ ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക . നന്നായി ഇളക്കേണ്ട ആവശ്യം ഇല്ല .
എല്ലാം എല്ലായിടത്തും എത്തിയാൽ മതി .ആവശ്യമെങ്കിൽ ഐസ്ക്രീം ചേർക്കുകയും ചെയ്യാം .നമ്മുടെ അവിൽ മിൽക്ക് ഇവിടെ തയ്യാറായിട്ടുണ്ട് .
ശ്രദ്ധിക്കുക ,അവിൽ മിൽക്ക് ഉണ്ടാക്കി പെട്ടന്ന് തന്നെ കഴിക്കുക .ഇല്ലെകിൽ അവിൽ പാലിൽ ലയിച്ചു ചേരും.
#Craving #avil #milk #can #prepared #easily
