#Chammanthi| കുടംപുളി കൊണ്ടുള്ള സ്‌പെഷ്യല്‍ ചമ്മന്തി

#Chammanthi|  കുടംപുളി കൊണ്ടുള്ള സ്‌പെഷ്യല്‍ ചമ്മന്തി
Nov 11, 2024 01:38 PM | By Susmitha Surendran

(truevisionnews.com) കുടംപുളി കൊണ്ടുള്ള സ്‌പെഷ്യല്‍ ചമ്മന്തി തയ്യാറാക്കാം . ഇനി ചോറിനൊപ്പം വേറെ ഒന്നും വേണ്ടി വരില്ല .

ചേരുവകള്‍

കുടംപുളി 2 നന്നായികഴുകി ചെറുതായി കീറി എടുക്കുക

വറ്റല്‍മുളക് – 10

ചെറിയഉള്ളി – 15

അയമോദകം 1/4 ടീസ്പൂണ്‍

കുരുമുളക് 1 ടീസ്പൂണ്‍

വെളുത്തുള്ളി 3

ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ്ണം

കറിവേപ്പില ഒരു കതിര്‍പ്പ്

ഇന്ദുപ്പ് ആവശ്യത്തിന്

വെളിച്ചെണ്ണ ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്നവിധം

പഴയരീതിയില്‍ മുളകും ഉള്ളിയും ചുട്ട് എടുത്തിട്ട് ബാക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്‍ത്ത് ചതച്ചു വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ മൂപ്പിച്ചെടുക്കുകയാണ് ചെയ്യുന്നത്.

അതിനുസാധിക്കാത്തവര്‍ വളരെ കുറച്ചു വെളിച്ചെണ്ണയില്‍ മുളകും ഉള്ളിയും മറ്റുള്ള ചേരുവകളും വാട്ടി എടുത്തു അരകല്ലില്‍ അല്ലെങ്കില്‍ മിക്‌സിയില്‍ ചതച്ചെടുത്തു എണ്ണയില്‍ ഒന്നുകൂടി മൂപ്പിച്ചെടുക്കുക.

വളരെ ടേസ്റ്റി ആണ്. പ്രസവശേഷം ഉപയോഗിക്കുന്നവര്‍ക്ക് എരിവില്ലാത്ത മുളകും കുരുമുളിന്റെ അളവ് കൂട്ടിയും ഈ ചമ്മന്തി തയാറാക്കാം.







#Special #Chammanthi #with #Kudambali

Next TV

Related Stories
#cookery | മത്തിയിരിപ്പുണ്ടോ വീട്ടിൽ? എന്നാൽ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ...

Nov 9, 2024 02:21 PM

#cookery | മത്തിയിരിപ്പുണ്ടോ വീട്ടിൽ? എന്നാൽ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ...

നമ്മൾ മലയാളികൾക്ക് മത്തിയില്ലാത്ത ദിവസം ഇല്ലന്ന് തന്നെ പറയാം ....

Read More >>
#Cookery | അടിപൊളി റവ കേസരി ഉണ്ടാക്കാം

Nov 5, 2024 04:43 PM

#Cookery | അടിപൊളി റവ കേസരി ഉണ്ടാക്കാം

അടിപൊളി രുചിയൂറുന്ന റവ കേസരി...

Read More >>
#tomatorice | രുചിയൂറുന്ന ടൊമാറ്റോ റൈസ് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം...

Nov 3, 2024 12:47 PM

#tomatorice | രുചിയൂറുന്ന ടൊമാറ്റോ റൈസ് വേഗത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം...

എല്ലാം ഒന്ന് പാകമായി വരുമ്പോൾ അതിലേക്ക് മഞ്ഞപ്പൊടി മുളകുപൊടി തുടങ്ങിയവ ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക...

Read More >>
#ullivada | ഉള്ളിവട ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ ....

Oct 31, 2024 04:24 PM

#ullivada | ഉള്ളിവട ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ ....

രണ്ടുവശവും ഒരുപോലെ മൊരിയുന്നതിനായി ഇടയ്ക്കിടയ്ക്കു തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ടുകൊടുത്ത് ഇടത്തരം തീയിൽ വറുത്തു...

Read More >>
#pazhampori | ഇന്ന് ചായക്കൊപ്പം നല്ല ചൂടുള്ള പഴംപൊരി കഴിക്കാം ...

Oct 28, 2024 05:11 PM

#pazhampori | ഇന്ന് ചായക്കൊപ്പം നല്ല ചൂടുള്ള പഴംപൊരി കഴിക്കാം ...

ചേരുവകൾ കുറുകി നല്ല പാകമായി കഴിയുമ്പോൾ അതിലേക്ക് ഒരു നുള്ള് ബേക്കിങ് സോഡയും ജീരകവും ചേർത്ത് നന്നായി...

Read More >>
Top Stories