#Carrothalwa | മധുരം കഴിക്കാൻ തോന്നുന്നുണ്ടോ? എങ്കിൽ കിടിലൻ രുചിയിൽ കാരറ്റ് ഹൽവ തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ

ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമല്ലാത്ത രീതിയിൽ അല്പം മധുരം കഴിച്ചാലോ? എങ്കിൽ സമയം കളയാതെ ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ.. നല്ല കിടിലൻ രുചിയിൽ കാരറ്റ് ഹൽവ തയാറാക്കാം.

Also read: #accident | പത്തനംതിട്ട അപകടം; ബസ് അമിത വേഗതയിലായിരുന്നു, ഒരു ടയര്‍ തേഞ്ഞ നിലയിലെന്ന് എംവിഐ

ചേരുവകൾ

1. ഗ്രേറ്റ് ചെയ്ത കാരറ്റ് - 3 കപ്പ്

Also read: #PinarayiVijayan | വേദിയില്‍നിന്ന് വീണ് ഗുരുതരമായി പരിക്കേറ്റ് ചികിത്സയില്‍ കഴിയുന്ന ഉമാ തോമസിനെ ആശുപത്രിയില്‍ സന്ദര്‍ശിച്ച് മുഖ്യമന്ത്രി

2. പാൽ - രണ്ടര കപ്പ്

3. പഞ്ചസാര - മുക്കാൽ കപ്പ്

Also read: #death | ലോറിയിൽ നിന്ന് മരം ഇറക്കുന്നതിനിടെ ദേഹത്ത് വീണ് ചുമട്ടുതൊഴിലാളി മരിച്ചു

4. നെയ്യ് - 4 ടേബിൾ സ്പൂൺ

5. ഏലയ്ക്കപ്പൊടി - 1 ടീ സ്പൂൺ

Also read: #chendamangalammurder | ചേന്ദമംഗലം കൂട്ടക്കൊല; പ്രതി ലഹരി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നോ എന്നറിയാൻ പരിശോധന

6. അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, കിസ്മിസ് - ആവശ്യത്തിന്

7. ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്

തയാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാനിൽ രണ്ടു സ്പൂൺ നെയ്യൊഴിച്ച് ചൂടാക്കി അണ്ടിപ്പരിപ്പും കിസ്മിസും വറുത്ത്‌ മാറ്റിവയ്ക്കുക.

ആ പാനിൽത്തന്നെ കാരറ്റും ഒരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് രണ്ടു മിനിറ്റ്‌ ഇളക്കുക. അതിലേക്ക് പാലും ചേർത്ത് മീഡിയം ചൂടിൽ വേവിക്കുക.

കാരറ്റ് വെന്ത്‌ പാൽ വറ്റി വരുമ്പോൾ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

പഞ്ചസാര അലിഞ്ഞ്‌ നന്നായി കുറുകിവരുമ്പോൾ ഏലയ്ക്കപ്പൊടിയും വറുത്തുവച്ച അണ്ടിപ്പരിപ്പും കിസ്മിസും ചേർത്തിളക്കി വാങ്ങിവെക്കാം.

റെഡിചൂടോടുകൂടെയോ അല്ലെങ്കിൽ തണുപ്പിച്ചും കഴിക്കാവുന്ന കാരറ്റ് ഹൽവ റെഡി.

#try #preparing #carrot #halwa #great #taste