#cookery | വീട്ടിൽ സോയ ഇരിപ്പുണ്ടോ? എന്നാൽ ഇങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ ....

(truevisionnews.com)  സോയ ഇഷ്ടമുള്ളവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും . എന്നാൽ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ വീട്ടിലുണ്ടെങ്കിൽ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി കൊടുത്തു നോക്കൂ .....

Also read: #Sabarimala | 20 ശബരിമല തീർത്ഥാടകർ വനത്തിൽ കുടുങ്ങി, രണ്ട് പേർക്ക് ശാരീരിക അസ്വസ്ഥത

ചേരുവകൾ

സോയ - ഒരു കപ്പ്

Also read: #Kozhikodedistrictschoolkalolsavam2024 | വിജയക്കുതിപ്പിൽ റോബിൻ: കുഞ്ഞാലി മരയ്ക്കാർ എച്ച് എസ് എസിന് അഭിമാനിക്കാം

മുളക്‌പ്പൊടി - ആവിശ്യത്തിന്

മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ

Also read: #Theft | കോഴിക്കോട് ക്ഷേത്രത്തിൽ മോഷണം; ചുരിദാറും മുണ്ടും ധരിച്ചെത്തിയ മോഷ്ടാവ് ഭണ്ഡാരം കുത്തിത്തുറന്നു

ചിക്കൻമസാല - 3 ടീസ്‌പൂൺ

ഉപ്പ് - ആവിശ്യത്തിന്

Also read: #sexualassault | ഭാര്യയെ സുഹൃത്തിനെക്കൊണ്ട് ബലാത്സംഗം ചെയ്യിപ്പിച്ച് ദൃശ്യം പകര്‍ത്തി ഭര്‍ത്താവ്; പണത്തിനായി ഭീഷണിയും

വെളിച്ചെണ്ണ - ഒരു കപ്പ് 

കറിവേപ്പില

മല്ലിച്ചപ്പ്

വെള്ളം - ഒരു ഗ്ലാസ്

തക്കാളി - 2

പച്ചമുളക് - 3

വലിയുള്ളി -3 

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ സോയിൽ ഉപ്പ് , മുളക്‌പ്പൊടി, മഞ്ഞൾപ്പൊടി , ചിക്കൻമസാല തുടങ്ങിയ മിക്സ് ആക്കിയതിനു ശേഷം വെളിച്ചെണ്ണയിൽ ഇട്ട് പൊരിക്കുക .

ശേഷം നന്നായി മുരിഞ്ഞ സോയ മാറ്റിവെച്ച ശേഷം അതേ വെളിച്ചണ്ണയിൽ അരിഞ്ഞുവെച്ച വലിയഉള്ളി , പച്ചമുളക് , തക്കാളി എന്നിവ വയറ്റാൻ തുടങ്ങുക .

ഇതിലേക്ക് ആവിശ്യത്തിന് ഉപ്പും , ചിക്കൻമസാലയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക . ഇവ മൂന്നും നന്നായി വാടിയ ശേഷം അൽപ്പം വെള്ളം ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കൊടുക്കുക .

ശേഷം ആദ്യം തയ്യാറാക്കി വെച്ച സോയ ഈ കൂട്ടിലേക്ക് ഇട്ടശേഷം പാത്രം അമർത്തി മൂടി വെക്കുക . രണ്ട്‌ മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞു തുറന്ന് മിക്സ് ആക്കിയ ശേഷം കറിവേപ്പില , മല്ലിച്ചപ്പ് കൂടി ചേർക്കുക . ശേഷം ചേറിന്റെ കൂടെയോ ദോശയുടെ ഒപ്പമോ കഴിക്കാവുന്നതാണ് .

#soya #prepare #like #this