ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും ഉഗ്രൻ കോമ്പിനേഷൻ, പരിപ്പ് കറി ഇങ്ങനെ തയാറാക്കി നോക്കൂ

(truevisionnews.com) ചോറിനും ചപ്പാത്തിക്കും കൂട്ടാൻ നല്ല രുചികരമായ പരിപ്പ് കറി തയാറാക്കി നോക്കാം

Also read: കോഴിക്കോട് മെഡിക്കല്‍ കോളജിന്റെ അനാസ്ഥ?; വീട്ടില്‍ എത്തിച്ച മൃതദേഹം തിരിച്ചു കൊണ്ടുപോയി പൊലീസ്

പരിപ്പ് - 1 കപ്പ്

സവാള - 1 എണ്ണം

Also read: കുടുംബത്തോടൊപ്പം മരത്തണലിലിരുന്നു ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിനിടെ ശിഖരം ഒടിഞ്ഞു വീണു; പതിമൂന്നുകാരന് ദാരുണാന്ത്യം

തക്കാളി - 1 എണ്ണം

പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം

Also read: കോഴിക്കോട് പുതിയ സ്റ്റാൻഡിലെ കത്തിയ കെട്ടിടത്തില്‍ വീണ്ടും പുക, അഗ്നിരക്ഷാസേന എത്തി

വെളുത്തുള്ളി - 3 അല്ലി അരിഞ്ഞത്

ഇഞ്ചി -ചെറിയ കഷ്ണം

Also read: ഷിരൂർ മണ്ണിടിച്ചിൽ ദുരന്തം അതിജീവിച്ചയാൾ മിന്നലേറ്റ് മരിച്ചു

കടുക്

മുളകുപൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ

മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ

വെളിച്ചെണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

കറിവേപ്പില - അവശ്യത്തിന്

ഉപ്പ് - അവശ്യത്തിന്

വെള്ളം - 4 കപ്പ്

തയാറാക്കും വിധം

പരിപ്പ് നന്നായി കഴുകി കുക്കറിലിടുക. അതിലേക്ക് ഉള്ളി, തക്കാളി, പച്ചമുളക്, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ച് 3 വിസിൽ വരെ വേവിക്കുക.

ശേഷം ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് പൊട്ടിച്ച് വറവിടുക. അതിലേക്ക് വെളുത്തുള്ളിയും ഇഞ്ചിയും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് വഴറ്റിയെടുക്കുക. ശേഷം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക.

ഇത് വേവിച്ചു വച്ച പരിപ്പിലേക്ക് ചേർത്ത് യോജിപ്പിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം ഒന്ന് തിളച്ചു വരുമ്പോഴേക്കും തീ ഓഫ് ചെയ്തു കൊടുക്കാം. നല്ല രുചികരമായ പരിപ്പ് കറി റെഡി.

#great #combination #rice #chapati #preparing #paripp #curry