പൊറോട്ടയെക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ബട്ടൂര തയ്യാറാക്കിയാലോ...

പൊറോട്ടയെക്കാൾ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ബട്ടൂര തയ്യാറാക്കിയാലോ...
Feb 11, 2025 03:08 PM | By Susmitha Surendran

(truevisionnews.com) ഉപ്പുരസവും മധുരവും ഒരുപോലെ ഒത്തിണങ്ങുന്ന നോർത്ത് ഇന്ത്യൻ വിഭവമാണ് ബട്ടൂര ഇനി നമുക്ക് വീട്ടിലും ഇത് പരീക്ഷിക്കാവുന്നതാണ്.....

ചേരുവകൾ :

റവ 

വെള്ളം

മൈദ 

ഉപ്പ്

ബേക്കിങ് പൌഡർ

പഞ്ചസാര

പുളിയില്ലാത്ത തൈര്

സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം ഒരു ഗ്ലാസ് റവ ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ 5 മിനിറ്റു പുതിരാൻ വെക്കുക. ശേഷം മൈദയും 4,5,6 ക്രമത്തിലുള്ള ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക .അതിനു ശേഷം നേരത്തെ പുതിരാൻ മാറ്റിവെച്ച റവ വെള്ളം ഒഴിവാക്കാതെ ഇതിലേക്ക് ഒഴിച്ച് കുഴക്കുക.

ഇതിലേക്ക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ പുളിയില്ലാത്ത തൈര് ചേർത്ത് വീണ്ടും കുഴക്കുക . അതിനു ശേഷം മാവ് പരത്തി അതിലേക്ക് 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ സൺഫ്ലവർ ഓയിൽ ചേർത്ത് വീണ്ടും നന്നായി കുഴക്കുക.

ശേഷം ഇതിന്റെ പുറത്തു കുറച്ച് ഓയിൽ പുരട്ടി പാത്രം കൊണ്ടോ തുണികൊണ്ടോ 6 മണിക്കൂർ മൂടി വെച്ചതിനു ശേഷം  ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റിവെക്കുക. ശേഷം ചപ്പാത്തി പരത്തുന്നതിനേക്കാൾ മാവ് കനത്തിൽ പരത്തി എണ്ണയിൽ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുത്താൽ അടിപൊളി ബട്ടൂര തയ്യാർ.

#preparing #Battura #easier #make #than #Porotta...

Next TV

Related Stories
നാടൻ സ്വാദിൽ ചീര ഉപ്പേരി തയാറാക്കി നോക്കാം

Mar 20, 2025 10:50 PM

നാടൻ സ്വാദിൽ ചീര ഉപ്പേരി തയാറാക്കി നോക്കാം

ചീര തോരൻ ഉണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ചോറിന് വേറെ കറിയൊന്നും...

Read More >>
നല്ല മൊരിഞ്ഞ ചക്ക വറുത്തത് തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ?

Mar 19, 2025 08:42 PM

നല്ല മൊരിഞ്ഞ ചക്ക വറുത്തത് തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ?

ചക്ക കൊണ്ടുള്ള ഏത് വിഭവവും ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി...

Read More >>
ഈ ചൂട് കാലത്ത്  മിന്റ് ലൈം കുടിച്ചു നോക്കൂ....

Mar 17, 2025 12:10 PM

ഈ ചൂട് കാലത്ത് മിന്റ് ലൈം കുടിച്ചു നോക്കൂ....

രുചികരവും ലളിതവുമായ മിന്റ് ലൈം വീട്ടിൽ...

Read More >>
കാന്താരി ചമ്മന്തി കഴിക്കണോ? എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചിക്കൂട്ട് ഇതാ....

Mar 13, 2025 10:02 PM

കാന്താരി ചമ്മന്തി കഴിക്കണോ? എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചിക്കൂട്ട് ഇതാ....

എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു രുചിക്കൂട്ട്...

Read More >>
ഹൊ എന്തൊരു വെയിൽ....! പൊള്ളുന്ന ചൂടിന് ആശ്വാസമായി സംഭാരം തയാറാക്കി നോക്കാം

Mar 11, 2025 09:15 PM

ഹൊ എന്തൊരു വെയിൽ....! പൊള്ളുന്ന ചൂടിന് ആശ്വാസമായി സംഭാരം തയാറാക്കി നോക്കാം

ടിനെ ശമിപ്പിക്കാൻ കുടിച്ചാൽ മടുക്കാത്ത തണുത്ത സംഭാരം തയാറാക്കി...

Read More >>
Top Stories










Entertainment News