അവൽ കൊണ്ട് ഒരു ലഡു തയ്യാറാക്കിയാലോ?

അവൽ കൊണ്ട് ഒരു ലഡു തയ്യാറാക്കിയാലോ?
Aug 18, 2022 08:12 PM | By Kavya N

മധുരം കൂടുതൽ പേർക്കും ഇഷ്ടമാണ്. ലഡു,ജിലേബി,പാൽ പേട ഇവയാണ് മധുരപ്രിയർക്ക് കൂടുതൽ ഇഷ്ടം.ഇന്ന് നമുക്ക് ഒരു ലഡു പരീക്ഷിക്കാം...വ്യത്യസ്തമായി അവൽ കൊണ്ട് ഒരു ലഡു തയ്യാറാക്കിയാലോ?

വേണ്ട ചേരുവകൾ... അവൽ അര കിലോ ഏലയ്ക്ക മൂന്നെണ്ണം ശർക്കര കാൽ കിലോ കപ്പലണ്ടി കാൽ കപ്പ് കസ്‌കസ് 2 സ്പൂൺ കൊപ്ര ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - കാൽ കപ്പ് ബദാം കാൽ കപ്പ് നെയ്യ് 4 സ്പൂൺ മുന്തിരി കാൽ കപ്പ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം... അവൽ ഒരു ചീന ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു ചെറിയ തീയിൽ നന്നായി വറുത്തു എടുക്കുക. അത് മറ്റൊരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റിയ ശേഷം, ചീന ചട്ടിയിലേക്കു ഒരു സ്പൂൺ നെയ്യൊഴിച്ചു അതിലേക്കു ഉണക്ക തേങ്ങ, ബദാം ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, കസ്‌കസ് എന്നിവ നന്നായി വറുത്തു ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക. ചീന ചട്ടിയിൽ നിലക്കടല വറുത്തു എടുക്കുക.

മിക്സിയുടെ ജാറിലേക്ക് അവൽ, വറുത്തെടുത്ത ഉണക്ക തേങ്ങ, ബദാം, കസ്‌കസ്, നിലക്കടല, ഏലക്ക എന്നിവ നന്നായി പൊടിച്ചു എടുക്കുക . പൊടിച്ച പൊടി ഒരു വലിയ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി നെയ്യൊഴിച്ചു നന്നായി കുഴച്ചു ചെറിയ ഉരുളകൾ ആക്കി അതിലേക്കു മുന്തിരിയും വച്ച് അലങ്കരിച്ചു എടുക്കാം.

how to make ladu with aval

Next TV

Related Stories
#cookery | നാളെ രാവിലെ അപ്പത്തിനൊപ്പം നല്ല ഗ്രീൻ പീസ് കറി ആയാലോ....

Dec 1, 2023 10:26 PM

#cookery | നാളെ രാവിലെ അപ്പത്തിനൊപ്പം നല്ല ഗ്രീൻ പീസ് കറി ആയാലോ....

തേങ്ങ അരയ്ക്കാതെ തന്നെ കിടിലൻ ഗ്രീൻ പീസ് കറി എളുപ്പത്തിൽ...

Read More >>
#cookery | പൈനാപ്പിൾ കേക്ക് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം

Nov 30, 2023 11:35 PM

#cookery | പൈനാപ്പിൾ കേക്ക് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം

സോഫ്റ്റും ജ്യൂസിയുമായ കേക്ക്, അവൻ ഇല്ലാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ...

Read More >>
#cookery | പഴം പൊരി ഈ രീതിയിൽ ഒരു തവണ എങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ...

Nov 18, 2023 10:36 PM

#cookery | പഴം പൊരി ഈ രീതിയിൽ ഒരു തവണ എങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ...

നമ്മൾ പൊതുവെ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി പഴം പൊരി...

Read More >>
#cookery | വെകുന്നേര ചായയ്ക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കാവുന്ന റവ ലഡ്ഡു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം...

Nov 15, 2023 09:05 PM

#cookery | വെകുന്നേര ചായയ്ക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കാവുന്ന റവ ലഡ്ഡു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം...

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന പലഹാരമാണ് റവ...

Read More >>
#cookery | വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന സോൻ പാപ്ഡി എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം....

Nov 14, 2023 10:59 PM

#cookery | വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന സോൻ പാപ്ഡി എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം....

അതിമധുരം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്കു കഴിയ്ക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വിഭവമാണ് സോൻ...

Read More >>
Top Stories