(truevisionnews.com) ധാരാളം പോഷകഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണമാണ് റാഗി. ദെെനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ റാഗി ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. റാഗി കൊണ്ട് എളുപ്പം ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കിയാലോ?... റാഗി - പാലക് പക്കോഡ ഈസിയായി തയ്യാറാക്കാം...
ചേരുവകൾ
റാഗിപ്പൊടി - ഒരു കപ്പ്
കടലമാവ് - അര കപ്പ്
പാലക് ( ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് ) - ഒരു കപ്പ്
മല്ലിയില ( അരിഞ്ഞത് ) - രണ്ട് ടേബിൾ സ്പൂൺ
കപ്പലണ്ടി ( തൊലി കളഞ്ഞത് ) - കാൽ കപ്പ്
മുളക് പൊടി - ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ
കായപ്പൊടി - കാൽ ടീ സ്പൂൺ
നെയ്യ് - ഒരു ടീ സ്പൂൺ
ഉപ്പ്, വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
എണ്ണ ഒഴിച്ച് ബാക്കി എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരുമിച്ചാക്കി ആവശ്യത്തിനു വെള്ളവും ചേർത്ത് കുഴച്ചെടുക്കുക. മാവിൽ നിന്നും ചെറിയ ഉരുളകൾ എടുത്ത് കൈവെള്ളയിൽ വെച്ച് പരത്തി എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
#Ragi #sitting #prepare #cool #four #clock #dessert