#cookery | നാളെ രാവിലെ അപ്പത്തിനൊപ്പം നല്ല ഗ്രീൻ പീസ് കറി ആയാലോ....

#cookery | നാളെ രാവിലെ അപ്പത്തിനൊപ്പം നല്ല ഗ്രീൻ പീസ് കറി ആയാലോ....
Dec 1, 2023 10:26 PM | By MITHRA K P

(truevisionnews.com) തേങ്ങ അരയ്ക്കാതെ തന്നെ കിടിലൻ ഗ്രീൻ പീസ് കറി എളുപ്പത്തിൽ തയാറാക്കാം. പുട്ട്, അപ്പം, ദോശ എന്നിവയുടെ കൂടെ കൂട്ടി കഴിക്കാവുന്ന ഒരു ഉഗ്രൻ കറി.

ചേരുവകൾ

ഗ്രീൻ പീസ് - 1 കപ്പ്

കാരറ്റ് - 1 കപ്പ്

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കപ്പ്

പച്ചമുളക് - 3 എണ്ണം

സവാള - 1 എണ്ണം

ഇഞ്ചി പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്‌പൂൺ

പട്ട - ചെറിയ കഷ്ണം

ഗ്രാമ്പു - 3 എണ്ണം

ഏലയ്ക്ക - 3 എണ്ണം

മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീ‌സ്പൂൺ

കുരുമുളക് പൊടി - 1/2 ടീസ്‌പൂൺ

ഗരം മസാല - 1/2 ടീസ്‌പൂൺ

പെരുംജീരകപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്‌പൂൺ

കറിവേപ്പില

വെളിച്ചെണ്ണ - 4 ടീസ്‌പൂൺ

ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഗ്രീൻ പീസ് ഒരു 8 മണിക്കൂർ വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം നന്നായി കഴുകി ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ ഗ്രീൻ പീസ്, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കറിവേപ്പില, ഒരു ടീസ്‌പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ എന്നിവ ഇട്ട് കഷ്‌ണത്തിന് ഒപ്പം വെള്ളവും ഒഴിച്ച് മൂന്നോ നാലോ വിസിൽ വരുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.

ഒരു പാനിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി കറുവാപ്പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏലയ്ക്ക എന്നിവ വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് അരിഞ്ഞ ഇഞ്ചി ഇട്ട് ഒന്ന് വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം സവാള, പച്ചമുളക് എന്നിവ കുറച്ച് ഉപ്പും ചേർത്ത് ഗോൾഡൻ കളർ ആകുന്നതു വരെ വഴറ്റുക.

അതിലേക്ക് മഞ്ഞൾപ്പൊടി, കുരുമുളകുപൊടി എന്നിവ ഇട്ട് ഇളക്കിയ ശേഷം വേവിച്ച പീസ് ഇട്ട് കൊടുക്കുക. അതിലേക്ക് ഗരം മസാല, പെരുംജീരകം പൊടിച്ചത് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ് എന്നിവ ഇട്ട് നന്നായി തിളപ്പിക്കുക.

ഒന്ന് കുറുകി വന്നാൽ കറിവേപ്പിലയും ഒരു ടീസ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണയും ഒഴിച്ച് ഇളക്കുക. രുചികരമായ ഗ്രീൻ പീസ് കറി തയ്യാറായി.

#nice #greenpeas #curry #tomorrow #morning

Next TV

Related Stories
ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ല ബീൻസ് മെഴുക്കുപുരട്ടി തയാറാക്കിയാലോ

Feb 8, 2025 01:27 PM

ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ നല്ല ബീൻസ് മെഴുക്കുപുരട്ടി തയാറാക്കിയാലോ

ഓണസദ്യയിലെ മെനു ഐറ്റങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ബീൻസ് മെഴുക്കുപുരട്ടി....

Read More >>
ചക്ക തയ്യാറാക്കിയാലോ?  ഒപ്പം കൂട്ടാൻ  കാന്താരി ചമ്മന്തിയും എടുത്തോളൂ ...

Feb 2, 2025 12:07 PM

ചക്ക തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഒപ്പം കൂട്ടാൻ കാന്താരി ചമ്മന്തിയും എടുത്തോളൂ ...

ചക്ക പാകത്തിന് വെന്തു കഴിഞ്ഞാല്‍ തീ അണച്ച് നല്ലത് പോലെ ഒരു കട്ടിയുള്ള തവി കൊണ്ട് ഇളക്കി ചേര്‍ക്കുക...

Read More >>
സ്വാദിഷ്ടമായ പേരക്ക ജ്യൂസ് തയാറാക്കാം; ആർക്കും ഇഷ്ടമാകും

Jan 29, 2025 09:43 PM

സ്വാദിഷ്ടമായ പേരക്ക ജ്യൂസ് തയാറാക്കാം; ആർക്കും ഇഷ്ടമാകും

രക്തത്തിലെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിവുള്ള പഴമാണ്...

Read More >>
ഗോതമ്പ് പുട്ട് കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ; സോഫ്റ്റ് റാഗി പുട്ട് തയാറാക്കാം

Jan 27, 2025 10:00 PM

ഗോതമ്പ് പുട്ട് കഴിച്ച് മടുത്തോ? എങ്കിൽ ഇതൊന്ന് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ; സോഫ്റ്റ് റാഗി പുട്ട് തയാറാക്കാം

ഡയബറ്റിസ് ഉളളവർക്ക് ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് റാഗി...

Read More >>
Top Stories