#cookery | വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന സോൻ പാപ്ഡി എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം....

#cookery | വായിലിട്ടാൽ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന സോൻ പാപ്ഡി എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം....
Nov 14, 2023 10:59 PM | By MITHRA K P

(truevisionnews.com)തിമധുരം ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവർക്കു കഴിയ്ക്കാൻ പറ്റിയ ഒരു വിഭവമാണ് സോൻ പാപ്ഡി. വായിലിട്ടാൽ ഇളം മധുരത്തോടെ അലിഞ്ഞു പോകുന്ന ഇത് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ.....

ചേരുവകൾ

കടലമാവ്-ഒന്നര കപ്പ്

മൈദ-ഒന്നര കപ്പ്

പാൽ-2 ടേബിൾ സ്പൂൺ

പഞ്ചസാര-രണ്ടര കപ്പ്

ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി-1 ടീസ്പൂൺ

നെയ്യ്-250 ഗ്രാം

വെള്ളം-ഒന്നര കപ്പ്

പോളിത്തീൻ ഷീറ്റ്

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ഒരു പാത്രത്തിൽ മൈദയും കടലമാവും കൂട്ടിക്കലർത്തുക. ഒരു പാനിൽ നെയ്യു ചൂടാക്കണം. ഇതിൽ കലർത്തിയ മാവു ചേർത്ത് നല്ലപോലെ ഇളക്കുക. ഇത് ഇളം ബ്രൗൺ നിറമാകുന്നതു വരെ ഇളക്കുക.

ഇത് ഒരു പാത്രത്തിൽ പരത്തി വയ്ക്കുക ചുവടു കട്ടിയുള്ള പാത്രത്തിൽ വെള്ളം ചൂടാക്കുക. ഇതിലേയ്ക്കു പഞ്ചസാര, പാൽ എന്നിവ ചേർത്തിളക്കി അൽപം കട്ടിയിൽ മിശ്രിതമാക്കുക. ഇത് ചൂടാറാൻ വയ്ക്കുക. ഒരു പരന്ന പാത്രത്തിൽ നെയ്യു പുരട്ടി വയ്ക്കുക.

മാവും പഞ്ചസാര-പാൽ മിശ്രിതവും തണുത്താറിക്കഴിയുമ്പോൾ മാവ് പഞ്ചസാര മിശ്രിതത്തിൽ കുറേശെ വീതമിട്ട് ഇളക്കുക. ഇളക്കുമ്പോൾ നൂൽ പരുവത്തിലാകുമ്പോൾ ഇത് നെയ്യു പുരട്ടിയ പാത്രത്തിലേയ്‌ക്കൊഴിയ്ക്കുക.

ഇതിന് ഒരിഞ്ചു കട്ടിയിലെങ്കിലും ഒഴിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ ഉണ്ടാകണം. ഇതിനു മീതെ ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി വിതറാം. സോൻ പാപ്ഡി ചെറിയ ചതുരക്കട്ടകളായി മുറിച്ച് മുകളിൽ പോളിത്തീൻ കവർ ഇടാം.

#make #meltv#mouth #soanpapdi #home

Next TV

Related Stories
#cookery | പൈനാപ്പിൾ കേക്ക് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം

Nov 30, 2023 11:35 PM

#cookery | പൈനാപ്പിൾ കേക്ക് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം

സോഫ്റ്റും ജ്യൂസിയുമായ കേക്ക്, അവൻ ഇല്ലാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ...

Read More >>
#cookery | പഴം പൊരി ഈ രീതിയിൽ ഒരു തവണ എങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ...

Nov 18, 2023 10:36 PM

#cookery | പഴം പൊരി ഈ രീതിയിൽ ഒരു തവണ എങ്കിലും ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ...

നമ്മൾ പൊതുവെ ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതിയിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി പഴം പൊരി...

Read More >>
#cookery | വെകുന്നേര ചായയ്ക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കാവുന്ന റവ ലഡ്ഡു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം...

Nov 15, 2023 09:05 PM

#cookery | വെകുന്നേര ചായയ്ക്ക് ഒപ്പം കഴിക്കാവുന്ന റവ ലഡ്ഡു എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം...

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന പലഹാരമാണ് റവ...

Read More >>
#cookery | നാളെ രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മുട്ട ദോശ ആയാലോ...

Nov 13, 2023 09:10 PM

#cookery | നാളെ രാവിലെ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റിന് മുട്ട ദോശ ആയാലോ...

എളുപ്പം തയ്യാറാക്കാം ഈ സ്പെഷ്യൽ മുട്ട...

Read More >>
#cookery | രാത്രി ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ ഇന്ന് പനീർ ബട്ടർ മസാലയായാലോ....

Nov 12, 2023 04:30 PM

#cookery | രാത്രി ചപ്പാത്തിയുടെ കൂടെ ഇന്ന് പനീർ ബട്ടർ മസാലയായാലോ....

ഹോട്ടലുകളിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന അതേ രുചിയോടെ വീട്ടിലും പനീർ ബട്ടർ മസാല...

Read More >>
#cookery | സേമിയ കേസരി ആയാലോ ഇന്ന്

Nov 11, 2023 01:52 PM

#cookery | സേമിയ കേസരി ആയാലോ ഇന്ന്

കുട്ടികൾക്ക് വ്യത്യസ്തമായ രുചിയിൽ പെട്ടെന്ന് തയാറാക്കി...

Read More >>
Top Stories