മല്ലിയില ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം ഈസിയായി

 ചിക്കൻ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കാത്ത ഭക്ഷണ പ്രേമികൾ ഉണ്ടോ? വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് മല്ലിയില ചിക്കൻ . എങ്ങനെയാണ് തായാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ...

Also read: പഞ്ചാബില്‍ പാക് ആക്രമണം; തെളിവായി ഇന്ത്യ തകർത്ത മിസൈലുകളുടെയും ഷെല്ലുകളുടെയും അവശിഷ്ടങ്ങൾ

ചേരുവകൾ...

1. ചിക്കൻ എല്ലില്ലാതെ -100 ഗ്രാം, കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്

Also read: 'കൂടുതൽ വായ്പ വേണം'; അഭ്യർഥനയുമായി പാക് മന്ത്രാലയത്തിന്‍റെ കുറിപ്പ്, പിന്നാലെ വിശദീകരണം

2. സവാള- ഒന്ന് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- ഒരു വലിയ സ്പൂൺ പച്ചമുളക്- ഒന്ന് മുളകുപൊടി -അര ചെറിയ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി - കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ് - പാകത്തിന്

3. എണ്ണ - രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ

Also read: സ്വയം കാറോടിച്ച് ആശുപത്രിയിൽ എത്തി ജമ്മു മുഖ്യമന്ത്രി ഒമർ അബ്ദുള്ള; പരിക്കേറ്റവരെ സന്ദർശിച്ചു, ഉന്നതതല യോ​ഗം

4. മല്ലിയില- രണ്ട് കപ്പ്

5. മല്ലി - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട- ഒരിഞ്ചു കഷണം ഗ്രാമ്പു- രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട്,മൂന്ന് അല്ലി

Also read: 'കിട്ടിയിട്ടും പേടിക്കാതെ പാക്'; 'വീണ്ടും ആക്രമണ ഭീഷണി', ഏറ്റുമുട്ടൽ കൂടുതൽ വ്യാപിക്കുമെന്ന് പാകിസ്ഥാൻ പ്രതിരോധമന്ത്രി

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം...

*ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് രണ്ടാമത്തെ ചേരുവചേർത്തും വെള്ളം വറ്റുന്നതുവരെ വേവിക്കണം.

* പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി മല്ലിയില ചേർത്ത് നല്ല ചൂടിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് വയറ്റുക.

* ഇതിലേക്ക് ചിക്കൻ വേവിച്ചത് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

* അഞ്ചാമത്തെ ചേരുവ ചതച്ചെടുത്തു വയ്ക്കുക.

* ഇത് ചിക്കന് മുകളിൽ വിതറി അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

* മല്ലിയിലേക്ക് പകരം ഉലുവയോ പുതിനയിയോ ഉപയോഗിക്കാം.

Coriander chicken is easy to prepare