മല്ലിയില ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം ഈസിയായി

മല്ലിയില ചിക്കൻ തയ്യാറാക്കാം ഈസിയായി
May 29, 2023 09:11 PM | By Susmitha Surendran

 ചിക്കൻ രുചികൾ പരീക്ഷിക്കാത്ത ഭക്ഷണ പ്രേമികൾ ഉണ്ടോ? വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കാൻ സാധിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് മല്ലിയില ചിക്കൻ . എങ്ങനെയാണ് തായാറാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ...

ചേരുവകൾ...

1. ചിക്കൻ എല്ലില്ലാതെ -100 ഗ്രാം, കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്

2. സവാള- ഒന്ന് പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- ഒരു വലിയ സ്പൂൺ പച്ചമുളക്- ഒന്ന് മുളകുപൊടി -അര ചെറിയ സ്പൂൺ മഞ്ഞൾപൊടി - കാൽ ചെറിയ സ്പൂൺ ഉപ്പ് - പാകത്തിന്

3. എണ്ണ - രണ്ടു വലിയ സ്പൂൺ

4. മല്ലിയില- രണ്ട് കപ്പ്

5. മല്ലി - ഒരു വലിയ സ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട- ഒരിഞ്ചു കഷണം ഗ്രാമ്പു- രണ്ട് വെളുത്തുള്ളി - രണ്ട്,മൂന്ന് അല്ലി

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം...

*ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് രണ്ടാമത്തെ ചേരുവചേർത്തും വെള്ളം വറ്റുന്നതുവരെ വേവിക്കണം.

* പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി മല്ലിയില ചേർത്ത് നല്ല ചൂടിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് വയറ്റുക.

* ഇതിലേക്ക് ചിക്കൻ വേവിച്ചത് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഒരു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

* അഞ്ചാമത്തെ ചേരുവ ചതച്ചെടുത്തു വയ്ക്കുക.

* ഇത് ചിക്കന് മുകളിൽ വിതറി അടുപ്പിൽ നിന്ന് വാങ്ങി ചൂടോടെ വിളമ്പുക.

* മല്ലിയിലേക്ക് പകരം ഉലുവയോ പുതിനയിയോ ഉപയോഗിക്കാം.

Coriander chicken is easy to prepare

Next TV

Related Stories
#cookery | പെസഹ അപ്പവും പാലും  തയ്യാറാക്കിയാലോ

Mar 27, 2024 04:48 PM

#cookery | പെസഹ അപ്പവും പാലും തയ്യാറാക്കിയാലോ

പുളിപ്പില്ലാത്ത അപ്പം അഥവാ ഇണ്ട്രി അപ്പം എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഇത് പെസഹാ വ്യാഴത്തില്‍ ഒഴിച്ചു കൂടാന്‍ പറ്റാത്ത ഒരു...

Read More >>
#beefcurry |തനിനാടൻ വറുത്തരച്ച ബീഫ് കറി ഇങ്ങനെയൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ...

Mar 22, 2024 12:40 PM

#beefcurry |തനിനാടൻ വറുത്തരച്ച ബീഫ് കറി ഇങ്ങനെയൊന്ന് തയ്യാറാക്കി നോക്കൂ...

അധികം സമയം ചെലവഴിക്കാതെ രുചി ഒട്ടും കുറയാതെ തന്നെ രുചികരമായ വറുത്തരച്ച നല്ല നാടൻ ബീഫ് കറി...

Read More >>
#biriyanirecipe |സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ ബിരിയാണി; ഈസി റെസിപ്പി

Mar 18, 2024 10:40 PM

#biriyanirecipe |സ്വാദിഷ്ടമായ ചിക്കൻ ബിരിയാണി; ഈസി റെസിപ്പി

കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരു പോലെ ഇഷ്ടമാകുന്ന സ്പെഷ്യൽ ചിക്കൻ ബിരിയാണി...

Read More >>
#SquidRoast |  കൂന്തൾറോസ്റ്റ് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ

Mar 15, 2024 12:17 PM

#SquidRoast | കൂന്തൾറോസ്റ്റ് എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കിയാലോ

വ്യത്യസ്തമായ മീൻ വിഭവങ്ങൾ മലയാളിക്കെന്നും...

Read More >>
#watermelonshake |ഈ വേനൽചൂടിൽ ഉള്ളു തണുക്കാൻ തണ്ണിമത്തൻ ഷേക്ക്

Mar 9, 2024 10:04 PM

#watermelonshake |ഈ വേനൽചൂടിൽ ഉള്ളു തണുക്കാൻ തണ്ണിമത്തൻ ഷേക്ക്

ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഇവ ഉന്മേഷം വീണ്ടെടുക്കാൻ സഹായിക്കും....

Read More >>
#cookery | പൈനാപ്പിൾ കേക്ക് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം

Mar 2, 2024 03:28 PM

#cookery | പൈനാപ്പിൾ കേക്ക് എങ്ങനെ വീട്ടിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം

സോഫ്റ്റും ജ്യൂസിയുമായ കേക്ക്, അവൻ ഇല്ലാതെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ...

Read More >>
Top Stories