കുക്കറിലാണോ ചോറ് വെയ്ക്കാറുള്ളത്? വണ്ണം കൂടും എന്ന് കരുതി ചോറ് ഒഴിവാക്കേണ്ട, ഈ രീതി നോക്കൂ ...

കുക്കറിലാണോ ചോറ് വെയ്ക്കാറുള്ളത്? വണ്ണം കൂടും എന്ന് കരുതി ചോറ് ഒഴിവാക്കേണ്ട,  ഈ രീതി നോക്കൂ ...
Feb 23, 2025 03:13 PM | By Susmitha Surendran

(truevisionnews.com) ചോറ് കഴിക്കുന്നത് ഇഷ്ടമാണ് നമുക്ക് പലർക്കും . എന്നാൽ വളരെ വിഷമത്തോടെ തടി കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ ആദ്യം വേണ്ടെന്ന് വെയ്ക്കുന്നത് ചോറ് ആണ്.

എന്നാൽ ഇനി നിങ്ങൾ ചോറ് ഒഴിവാക്കേണ്ട കാര്യമില്ല. ചോറ് ശരിയായ രീതിയിൽ വെയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ ശരീര ഭാരം കൂടില്ല. നിങ്ങൾ പ്രഷർ കുക്കറിൽ ചോറ് പാകം ചെയ്യാറുണ്ടോ? ഭൂരിഭാ​ഗം പേരും പലപ്പോഴും പ്രഷർ കുക്കറിൽ ചോറ് പാകം ചെയ്യാറുണ്ട്.

എന്നാൽ തുറന്ന പാത്രത്തിൽ അരി പാകം ചെയ്യുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ നൽകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആയുർവേദ വിദഗ്ധ ഡോ വൈശാലി ശുക്ല ചോറ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു ആയുർവേദ മാർഗം പങ്കുവെയ്ക്കുന്നു.

അരി, പ്രത്യേകിച്ച് വെള്ള ബസുമതി അരി, ആയുർവേദ സമ്പ്രദായത്തിലെ ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്, കാരണം ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ലളിതവും ദഹിപ്പിക്കാൻ എളുപ്പവും ആണ്. ഡോ വൈശാലി ശുക്ല അരി പാകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ശരിയായ രീതി പങ്കുവയ്ക്കുന്നു.

പ്രഷർ കുക്കറിനെ അപേക്ഷിച്ച് തുറന്ന പാത്രത്തിൽ അരി പാകം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് അവർ പറയുന്നത്. ഈ ഘട്ടങ്ങൾ ആയുർവേദ രീതിയിൽ അരി പാകം ചെയ്യുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.

 1: പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് അരി കുറഞ്ഞത് 2- 4 തവണ കഴുകുക. അരിയിലെ അഴുക്ക് പൊടി, മറ്റ് മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവ കളയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

 2 : വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് കഴുകിയ അരി 1: 4 എന്ന അനുപാതത്തിൽ ചേർക്കുക (അരി: ജല അനുപാതം)

 3 : അരി 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ പാകമാകുമ്പോൾ ഇടയ്ക്കിടെ കലത്തിൽ ഇളക്കുക.

4 : അരി പാകമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, അധികം ഉള്ള വെള്ളം ഊറ്റി, ഒരു അടപ്പ് കൊണ്ട് മൂടി 10 മിനിറ്റ് നിൽക്കട്ടെ.

 5 : ചൂടോടെ വിളമ്പുക

ഇങ്ങനെ അരി പാകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്ന അന്നജം ഇല്ലാതാകും. അപ്പോൾ ഇനി തടി കൂടുമെന്ന പേടിയില്ലാതെ ചോറ് കഴിക്കാം



#Don't #skip #rice #thinking #will #make #you #gain #weight #try #this #method...

Next TV

Related Stories
പിരീഡ്സ് ക്യത്യ സമയത്ത് ആകാറില്ലേ? എന്നാൽ ഇതാകാം കാരണങ്ങൾ ...

Jul 30, 2025 06:15 PM

പിരീഡ്സ് ക്യത്യ സമയത്ത് ആകാറില്ലേ? എന്നാൽ ഇതാകാം കാരണങ്ങൾ ...

പിരീഡ്സ് ക്യത്യ സമയത്ത് ആകാറില്ലേ? എന്നാൽ ഇതാകാം കാരണങ്ങൾ...

Read More >>
ലൈംഗിക ബന്ധത്തിന് കിടപ്പറയിൽ ആത്മവിശ്വാസക്കുറവുണ്ടോ? പുരുഷന്മാർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട അഞ്ച് കാര്യങ്ങൾ

Jul 29, 2025 05:23 PM

ലൈംഗിക ബന്ധത്തിന് കിടപ്പറയിൽ ആത്മവിശ്വാസക്കുറവുണ്ടോ? പുരുഷന്മാർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട അഞ്ച് കാര്യങ്ങൾ

ലൈംഗിക ബന്ധത്തിന് കിടപ്പറയിൽ ആത്മവിശ്വാസക്കുറവുണ്ടോ? പുരുഷന്മാർ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ട അഞ്ച്...

Read More >>
അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിക്കുക; സവാളയിലെ കറുത്ത പൊടി അപകടകാരി...? ഉള്ളിൽ പോയാൽ പണി കിട്ടും

Jul 28, 2025 09:14 PM

അടുക്കളയിൽ സൂക്ഷിക്കുക; സവാളയിലെ കറുത്ത പൊടി അപകടകാരി...? ഉള്ളിൽ പോയാൽ പണി കിട്ടും

സവാളയിലെ കറുത്ത പൊടി അപകടകാരി...? ഉള്ളിൽ പോയാൽ പണി...

Read More >>
രാവിലെ ചായ കുടിച്ചാലും വീണ്ടും ക്ഷീണമോ...? ഇനി ചായ തന്നെയാണോ വില്ലൻ...! അറിയാം ഗുണവും ദോഷവും

Jul 28, 2025 07:27 AM

രാവിലെ ചായ കുടിച്ചാലും വീണ്ടും ക്ഷീണമോ...? ഇനി ചായ തന്നെയാണോ വില്ലൻ...! അറിയാം ഗുണവും ദോഷവും

രാവിലെ ചായ കുടിച്ചാലും വീണ്ടും ക്ഷീണമോ...? ഇനി ചായ തന്നെയാണോ വില്ലൻ...! അറിയാം ഗുണവും...

Read More >>
മൂത്രം ഒഴിക്കാൻ മടിയാണല്ലേ...? എന്നാൽ ഇനി പിടിച്ചുവയ്ക്കുന്ന സ്വഭാവം മാറ്റിക്കോ ... പണി കിട്ടും

Jul 27, 2025 04:25 PM

മൂത്രം ഒഴിക്കാൻ മടിയാണല്ലേ...? എന്നാൽ ഇനി പിടിച്ചുവയ്ക്കുന്ന സ്വഭാവം മാറ്റിക്കോ ... പണി കിട്ടും

മൂത്രം ഒഴിക്കാൻ മടിയാണല്ലേ...? എന്നാൽ ഇനി പിടിച്ചുവയ്ക്കുന്ന സ്വഭാവം മാറ്റിക്കോ ... പണി കിട്ടും...

Read More >>
Top Stories










News from Regional Network





//Truevisionall