വായിൽ കപ്പലോടും സലാഡ്...! എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം

വായിൽ കപ്പലോടും സലാഡ്...! എളുപ്പത്തിൽ  തയ്യാറാക്കാം
Jul 11, 2025 04:37 PM | By Jain Rosviya

(truevisionnews.com)ആരോഗ്യ സംരക്ഷണത്തിന് അത്യുത്തമമായ ഒരു വിഭവമാണ് സലാഡ്. രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുക ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക , രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക, ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുക തുടങ്ങിയ ഒട്ടേറെ ഗുണങ്ങളാണ് സലാഡിൻറെ പ്രത്യേകതകൾ. പ്രോട്ടീനുകളുടെ കലവറ തന്നെയാണ് സലാഡിനുള്ളത്. പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കൊണ്ട് സമൃദ്ധമായ സലാഡ് എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി നോക്കിയാലോ?

ചേരുവകൾ

ആപ്പിൾ-2 എണ്ണം

പൈനാപ്പിൾ - 1 എണ്ണം

മുന്തിരി -ഒരു പിടി

ക്യാരറ്റ് -1 എണ്ണം

തക്കാളി -1 എണ്ണം

സവാള -1 എണ്ണം

അനാർ -2 എണ്ണം

ചെറുപഴം -2 എണ്ണം

പേരക്ക-വലുത് 1എണ്ണം

അവകാഡോ-1 എണ്ണം

നാരങ്ങനീര് - 2 എണ്ണം

ക്യാബേജ് -ചെറിയ കഷ്ണം

ഉപ്പ് - ആവിശ്യത്തിന്

കുരുമുളക് പൊടി -ആവിശ്യത്തിന്

പുളിയില്ലാത്ത തൈര് -ഓപ്ഷണൽ

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

എല്ലാ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ശേഷം മുറിച്ച് ഒരു ബൗളിലേക്ക് ഇട്ട് കൊടുക്കുക. അതിലേക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി, ആവിശ്യമെങ്കിൽ തൈര് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക . ശേഷം നാരങ്ങനീര് പിഴിഞ്ഞൊഴിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് തണുപ്പിച്ചെടുക്കാം. നിമിഷങ്ങൾക്കകം ഉഗ്രൻ സലാഡ് റെഡി .

സാലഡ് കഴിക്കുന്നതിന്റെ പ്രധാന ഗുണങ്ങൾ

പോഷകങ്ങളുടെ കലവറ: പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ, ഇലക്കറികൾ എന്നിവയെല്ലാം സാലഡിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിനാൽ വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, നാരുകൾ (ഫൈബർ) എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് സാലഡ്. ഇത് ശരീരത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് അത്യാവശ്യമാണ്.

ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നു: സാലഡിൽ സാധാരണയായി കലോറി കുറവും ഫൈബർ കൂടുതലും ആയിരിക്കും. ഫൈബർ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം വയറു നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കുകയും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കും.

ദഹന ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു: സാലഡിലെ ഫൈബർ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് മലബന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.

രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കുന്നു: സാലഡിലെ ഫൈബർ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കും. ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്കും പ്രമേഹം വരാൻ സാധ്യതയുള്ളവർക്കും വളരെ പ്രയോജനകരമാണ്.

ഹൃദയാരോഗ്യം: സാലഡിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കും. ഇത് ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു: വിറ്റാമിനുകളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ സാലഡ് രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കും.

കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം: പല പച്ചക്കറികളിലും പഴങ്ങളിലും കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ എ, മറ്റ് ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.






salad recipie cookery

Next TV

Related Stories
ഇനി തട്ടുകടയിലേക്ക് ഓടേണ്ടാ.....! വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കാം നല്ല മൊരിഞ്ഞ നെയ് റോസ്റ്റ്

Jul 9, 2025 10:10 PM

ഇനി തട്ടുകടയിലേക്ക് ഓടേണ്ടാ.....! വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കാം നല്ല മൊരിഞ്ഞ നെയ് റോസ്റ്റ്

വീട്ടിൽ തന്നെ തയാറാക്കാം നല്ല മൊരിഞ്ഞ നെയ് റോസ്റ്റ്...

Read More >>
ആരും കുടിച്ചു പോകും....! പപ്പായ ജ്യൂസ് തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ?

Jul 8, 2025 10:09 PM

ആരും കുടിച്ചു പോകും....! പപ്പായ ജ്യൂസ് തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ?

പപ്പായ ജ്യൂസ് തയാറാക്കി നോക്കാം...

Read More >>
Top Stories










//Truevisionall