---
title: "രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിച്ചാൽ വണ്ണം കൂടുമോ? വിദഗ്ധർ പറയുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്; സത്യമറിയാം"
english_title: "Eating Rice At Night Does Not Cause Weight Gain Experts Say"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/373711/eating-rice-at-night-weight-loss-myth-explained"
published_at: "2026-07-21T13:51:00+05:30"
category: "Health"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/6a5f2cb32427d_eating-rice-at-night-weight-loss-myth-explained.jpg"
keywords: ["Latest News", "Weight Loss", "Rice At Night", "Diet Tips", "Healthy Eating"]
---

# രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിച്ചാൽ വണ്ണം കൂടുമോ? വിദഗ്ധർ പറയുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്; സത്യമറിയാം

> **Lead Summary:** **[** ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ആദ്യം ഡയറ്റിൽ നിന്ന് വെട്ടിമാറ്റുന്നത് ചോറാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിക്കുന്നത് തടി കൂട്ടുമെന്ന ധാരണ നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗം പേരിലുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ രാത്രിയിൽ ചോറ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ടോ? കാര്യങ്ങളെ കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കി കഴിച്ചാൽ രാത്രിയിലെ ചോറൂണ് ശരീരഭാരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്.

## Article Content

**[** ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ ആദ്യം ഡയറ്റിൽ നിന്ന് വെട്ടിമാറ്റുന്നത് ചോറാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിക്കുന്നത് തടി കൂട്ടുമെന്ന ധാരണ നമ്മളിൽ ഭൂരിഭാഗം പേരിലുമുണ്ട്. എന്നാൽ ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ രാത്രിയിൽ ചോറ് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ടോ? കാര്യങ്ങളെ കൃത്യമായി മനസ്സിലാക്കി കഴിച്ചാൽ രാത്രിയിലെ ചോറൂണ് ശരീരഭാരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ലെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നത്.

**പ്രധാനം സമയമല്ല, കലോറി ബാലൻസ്!**

തടി കൂടുന്നതും കുറയുന്നതും നമ്മൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ സമയത്തെ മാത്രം ആശ്രയിച്ചല്ല, മറിച്ച് ദിവസവും ശരീരത്തിലെത്തുന്ന മൊത്തം കലോറിയുടെ അളവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ്. ദിവസം മുഴുവൻ ദഹിപ്പിച്ചു കളയുന്ന കലോറിയേക്കാൾ കുറഞ്ഞ അളവിലാണ് കലോറി ഉള്ളിലെത്തുന്നതെങ്കിൽ, രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിച്ചതുകൊണ്ട് മാത്രം ഭാരം വർദ്ധിക്കില്ല.

**അളവും കൂടെ കഴിക്കുന്ന വിഭവങ്ങളും പ്രധാനം**

ചോറ് പൂർണ്ണമായി ഒഴിവാക്കുന്നതിന് പകരം അത് കഴിക്കുന്ന അളവിലാണ് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത്. ഒരു നേരത്തെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഏകദേശം അര കപ്പ് മുതൽ ഒരു കപ്പ് വരെ വേവിച്ച ചോറ് ഉൾപ്പെടുത്താം. വൈറ്റ് റൈസിന് പകരം തവിടുള്ള കുത്തരിയോ പച്ചരിക്ക് പകരം പുഴുക്കലരിയോ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് കൂടുതൽ നാരുകൾ ശരീരത്തിലെത്താൻ സഹായിക്കും.

ചോറിനൊപ്പം പരിപ്പുകറി, പനീർ, മുട്ട, ചിക്കൻ, മീൻ തുടങ്ങിയ പ്രോട്ടീൻ സമൃദ്ധമായ വിഭവങ്ങളും ധാരാളം പച്ചക്കറികളും ഉൾപ്പെടുത്തണം. പ്രോട്ടീനും ഫൈബറും വയർ പെട്ടെന്ന് നിറഞ്ഞതായി തോന്നിക്കാനും അമിതവിശപ്പ് തടയാനും രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പെട്ടെന്ന് ഉയരുന്നത് തടയാനും സഹായിക്കും.

**ചോറോ ചപ്പാത്തിയോ ഏതാണ് അത്താഴത്തിന് നല്ലത്?**

ചോറിന് പകരം ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നത് തടി കുറയ്ക്കുമെന്ന പൊതുധാരണയും തെറ്റാണ്. ഗോതമ്പിൽ നാരുകൾ കൂടുതലുണ്ടെങ്കിലും, രണ്ടിന്റെയും കലോറി അളവിൽ വലിയ വ്യത്യാസമില്ല. രണ്ടു ചപ്പാത്തി കഴിക്കുന്നതും ചെറിയ ഒരു കപ്പ് ചോറ് കഴിക്കുന്നതും നൽകുന്ന കലോറി ഏതാണ്ട് തുല്യമാണ്. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്കും വ്യക്തിഗത താൽപ്പര്യത്തിനും അനുസരിച്ച് രണ്ടും തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

**രാത്രി ചോറ് കഴിക്കുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ:**

*ഭക്ഷണവും ഉറക്കവും തമ്മിലുള്ള ഇടവേള: രാത്രി ചോറ് കഴിച്ച ഉടൻ കിടന്നുറങ്ങരുത്. അത്താഴത്തിനും ഉറക്കത്തിനും ഇടയിൽ കുറഞ്ഞത് 2 മുതൽ 3 മണിക്കൂർ വരെയെങ്കിലും ഇടവേള നൽകണം. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കും.*

*ലഘുവായ നടപ്പ്: അത്താഴത്തിന് ശേഷം 10-15 മിനിറ്റ് ലളിതമായി നടക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ഗ്ലൂക്കോസ് നില നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും.*

*കിടക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് കഴിക്കരുത്: രാത്രി വൈകി അമിത അളവിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നത് ദഹനക്കേടിനും ഉറക്കമില്ലായ്മയ്ക്കും കാരണമാകും.*

ചുരുക്കത്തിൽ, അത്താഴത്തിൽ നിന്ന് ചോറിനെ പടിയടച്ച് പിണ്ഡം വെക്കേണ്ടതില്ല. മൊത്തം കലോറി നിയന്ത്രിക്കുകയും പ്രോട്ടീനും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത സമീകൃത ഭക്ഷണമാക്കുകയും ചെയ്താൽ രാത്രിയിലും ഇഷ്ടമുള്ള ചോറ് കഴിച്ച് തന്നെ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാം.

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/373711/eating-rice-at-night-weight-loss-myth-explained)