---
title: "ആരോഗ്യവും രുചിയും ഒരു ബൗളിൽ: ഈസി ഹോംമേഡ് ചിക്കൻ സൂപ്പ് "
english_title: "Chicken soup recipe, easy chicken soup, healthy soup recipe"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/371856/chicken-soup-recipe-easy-chicken-soup-healthy-soup-recipe"
published_at: "2026-07-11T15:18:00+05:30"
category: "Cookery"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/6a52138a1db2b_soop.jpg"
keywords: ["Cookery", "Chicken Soup", "SoupnRecipe", "Homemade Soup", "Healthy Soup"]
---

# ആരോഗ്യവും രുചിയും ഒരു ബൗളിൽ: ഈസി ഹോംമേഡ് ചിക്കൻ സൂപ്പ് 

> **Lead Summary:** **[**മഴക്കാലത്തായാലും തണുപ്പുകാലത്തായാലും ഒരു ബൗൾ ചൂടുള്ള ചിക്കൻ സൂപ്പ് നൽകുന്ന സുഖം ചെറുതല്ല. രുചി മാത്രമല്ല, ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം പകരാനും ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു വിഭവമാണിത്. വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിലും പോഷകഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെയും ചിക്കൻ സൂപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

## Article Content

**[**മഴക്കാലത്തായാലും തണുപ്പുകാലത്തായാലും ഒരു ബൗൾ ചൂടുള്ള ചിക്കൻ സൂപ്പ് നൽകുന്ന സുഖം ചെറുതല്ല. രുചി മാത്രമല്ല, ജലദോഷം, ചുമ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം നൽകാനും ശരീരത്തിന് പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജം പകരാനും ഏറ്റവും മികച്ച ഒരു വിഭവമാണിത്. വീട്ടിൽ തന്നെ വളരെ എളുപ്പത്തിലും പോഷകഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതെയും ചിക്കൻ സൂപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

**ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:**

ചിക്കൻ (എല്ലുള്ളത്): 250 ഗ്രാം

സവാള: 1 ചെറുത് (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്)

ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 1 ടീസ്പൂൺ

കാരറ്റ്, ബീൻസ്, കോൺ (ഓപ്ഷണൽ): അര കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)

കുരുമുളക് പൊടി: 1 മുതൽ 1.5 ടീസ്പൂൺ വരെ (ആവശ്യത്തിന്)

ബട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

കോൺഫ്ലോർ: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ (അല്പം വെള്ളത്തിൽ കലക്കിയത്)

ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന്

വെള്ളം: 3-4 കപ്പ്

മല്ലിയില: ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് (അലങ്കരിക്കാൻ)

**തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:**

ഇത് തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ എല്ലുള്ള ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് പൊടി, വെള്ളം എന്നിവ ചേർത്ത് 3-4 വിസിൽ വരുന്നത് വരെ നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ വെന്ത ശേഷം അതിന്റെ വെള്ളം മാറ്റിവെക്കുകയും, ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങളിൽ നിന്ന് എല്ലുകൾ മാറ്റി മാംസം മാത്രം ചെറുതായി പിച്ചി എടുക്കുകയും വേണം.

തുടർന്ന് ഒരു പാനിൽ ബട്ടറോ എണ്ണയോ ചൂടാക്കി സവാളയും ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റും വഴറ്റിയ ശേഷം കാരറ്റ്, ബീൻസ്, കോൺ തുടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക.

ഇതിലേക്ക് മാറ്റിവെച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കൻ വെള്ളവും പിച്ചി എടുത്ത മാംസവും ചേർത്ത് നന്നായി തിളപ്പിച്ച ശേഷം, സൂപ്പിന് നല്ല കട്ടി ലഭിക്കാനായി അല്പം കോൺഫ്ലോർ വെള്ളത്തിൽ കലക്കി ചേർത്ത് ചെറുതായി കുറുക്കിയെടുക്കുക.

അവസാനമായി ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടിയും മല്ലിയിലയും വിതറി തീ അണയ്ക്കുന്നതോടെ കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന രുചികരമായ ചിക്കൻ സൂപ്പ് ചൂടോടെ വിളമ്പാൻ തയ്യാറാണ്.

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/371856/chicken-soup-recipe-easy-chicken-soup-healthy-soup-recipe)