അപ്പവും ഇടിയപ്പവും തകർക്കും; വീട്ടിൽ എളുപ്പമുണ്ടാക്കാം ഈ സ്പെഷ്യൽ ബീഫ് സ്റ്റൂ

(https://truevisionnews.com/) അപ്പത്തിനും ഇടിയപ്പത്തിനുമൊപ്പം കഴിക്കാൻ പറ്റിയ, തേങ്ങാപ്പാലിന്റെ കൊഴുപ്പും കുരുമുളകിന്റെ എരിവുമുള്ള നല്ല നാടൻ സ്റ്റൈൽ ബീഫ് സ്റ്റൂ  വളരെ എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

ബീഫ്: അര കിലോഗ്രാം (ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്)

ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: ഒരു വലിയ സ്പൂൺ

കുരുമുളക് പൊടി: ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ

Also read: 'യുവാക്കളുടെ ഭാവി തകർക്കുന്നവരെ ഒരു കാരണവശാലും വെറുതെവിടില്ല'; 81 ദിവസത്തെ മൗനത്തിന് ശേഷം പ്രതികരിച്ച് പ്രധാനമന്ത്രി

വിനാഗിരി: ഒരു ചെറിയ സ്പൂൺ

ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന്

വെള്ളം: കാൽ കപ്പ്

സവാള: രണ്ട് എണ്ണം (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: രണ്ട് എണ്ണം (ചതുരത്തിൽ കഷണങ്ങളാക്കിയത്)

Also read: സ്ത്രീയോട് എന്നല്ല ആരോടും ഇങ്ങനെ ചെയ്യാൻ പാടില്ല, 'തീവ്രത' എന്ന വാക്ക് ഞാനുപയോഗിച്ചിട്ടില്ല- വിതുമ്പി പി.കെ. ശ്രീമതി

കാരറ്റ്: ഒരെണ്ണം (ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കിയത്)

പച്ചമുളക്: നാലോ അഞ്ചോ എണ്ണം (നീളത്തിൽ കീറിയത്)

ഇഞ്ചി: ഒരു ചെറിയ കഷണം (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)

വെളുത്തുള്ളി: അഞ്ചോ ആറോ അല്ലി (നീളത്തിൽ അരിഞ്ഞത്)

കറുവാപ്പട്ട: രണ്ട് ചെറിയ കഷണം

Also read: ആഗോള മാധ്യമങ്ങളിൽ 'ഇന്ത്യൻ അടിയന്തരാവസ്ഥ' ! ദില്ലി തെരുവിൽ 'ജെൻസി' പ്രക്ഷോഭം; മോദി സർക്കാർ കടുത്ത സമ്മർദ്ദത്തിലെന്ന് സിഎൻഎന്നും ബിബിസിയും

ഗ്രാമ്പൂ: മൂന്നോ നാലോ എണ്ണം

ഏലയ്ക്ക: മൂന്ന് എണ്ണം

പെരുംജീരകം പൊടിച്ചത്: അര ചെറിയ സ്പൂൺ

ഗരം മസാല: അര ചെറിയ സ്പൂൺ

കുരുമുളക് പൊടി: ഒരു വലിയ സ്പൂൺ (എരിവിനനുസരിച്ച് കൂട്ടാം)

Also read: ആലപ്പുഴ രക്ഷാപ്രവർത്തന കേസ് അട്ടിമറി; എഡിജിപി എംആർ അജിത് കുമാറിനെതിരെ നടപടിക്ക് സർക്കാർ

തേങ്ങാപ്പാൽ:

ഒന്നാം പാൽ (തലപ്പാൽ) – അര കപ്പ് (കട്ടിയുള്ളത്)

രണ്ടാം പാൽ – ഒന്നര കപ്പ് (കട്ടി കുറഞ്ഞത്)

വെളിച്ചെണ്ണ: രണ്ടോ മൂന്നോ വലിയ സ്പൂൺ

കറിവേപ്പില: രണ്ട് തണ്ട്

Content Highlight: This special beef stew can be easily made at home.

#COOKERY #BEEF STEW #KERALA SPECIAL