---
title: "സിമ്പിളായി തയ്യാറാക്കാം, റോയൽ ലുക്കിൽ വിളമ്പാം; രുചികരമായ കിളിക്കൂട് റെസിപ്പി"
english_title: "Simple to prepare, served with a royal look; Delicious Kilikoodu recipe"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/350300/simple-to-prepare-served-with-a-royal-look-delicious-kilikoodu-recipe"
published_at: "2026-03-28T16:00:00+05:30"
category: "Cookery"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/69c7ae1e2b278_Delicious_Kilikoodu_recipe.jpg"
keywords: []
---

# സിമ്പിളായി തയ്യാറാക്കാം, റോയൽ ലുക്കിൽ വിളമ്പാം; രുചികരമായ കിളിക്കൂട് റെസിപ്പി

> **Lead Summary:** കാഴ്ചയിൽ വളരെ വെറൈറ്റിയായ, എന്നാൽ കഴിക്കാൻ അതിലേറെ രുചിയുള്ള ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. പേര് പോലെ തന്നെ ഒരു കിളിക്കൂടിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഈ വിഭവം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. പുറംഭാഗം നല്ല ക്രിസ്പിയായും ഉള്ളിൽ ചിക്കൻ മസാലയുടെയും മുട്ടയുടെയും രുചിയുമായി എത്തുന്ന ഈ 'കിളിക്കൂട്' എങ്ങനെയാണ് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം

## Article Content

കാഴ്ചയിൽ വളരെ വെറൈറ്റിയായ, എന്നാൽ കഴിക്കാൻ അതിലേറെ രുചിയുള്ള ഒരു നാലുമണി പലഹാരമാണ് ഇന്ന് നമ്മൾ തയ്യാറാക്കുന്നത്. പേര് പോലെ തന്നെ ഒരു കിളിക്കൂടിന്റെ ആകൃതിയിലുള്ള ഈ വിഭവം കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ടതാണ്. പുറംഭാഗം നല്ല ക്രിസ്പിയായും ഉള്ളിൽ ചിക്കൻ മസാലയുടെയും മുട്ടയുടെയും രുചിയുമായി എത്തുന്ന ഈ 'കിളിക്കൂട്' എങ്ങനെയാണ് എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതെന്ന് നോക്കാം

**ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ**

ഉരുളക്കിഴങ്ങ്: 3 എണ്ണം (പുഴുങ്ങി ഉടച്ചത്)

ചിക്കൻ: 250 ഗ്രാം (ഉപ്പും കുരുമുളകും ഇട്ട് വേവിച്ച് എല്ലില്ലാതെ പിച്ചി എടുത്തത്)

സവാള: 2 എണ്ണം (പൊടിയായി അരിഞ്ഞത്)

ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ

പച്ചമുളക്: 2-3 എണ്ണം (അരിഞ്ഞത്)

മസാലപ്പൊടികൾ: മഞ്ഞൾപ്പൊടി (¼ ടീസ്പൂൺ), മുളകുപൊടി (1 ടീസ്പൂൺ), ഗരം മസാല (½ ടീസ്പൂൺ), കുരുമുളക് പൊടി (1 ടീസ്പൂൺ)

മല്ലിയില: ആവശ്യത്തിന്

സേമിയ: 1 കപ്പ് (പൊടിച്ചത് - വറുക്കാത്തതാണ് നല്ലത്)

മുട്ട: 2 എണ്ണം (പുഴുങ്ങിയത് - ഉള്ളിൽ വെക്കാൻ)

മുട്ട (അടിച്ചത്): 1 എണ്ണം (പുറത്ത് കോട്ടിംഗിനായി)

ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന്

എണ്ണ: വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

**തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം**

ഒരു പാനിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി സവാള, ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്, പച്ചമുളക് എന്നിവ വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് മസാലപ്പൊടികളും ഉപ്പും ചേർത്ത് പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.

ഇതിലേക്ക് വേവിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന ചിക്കനും പുഴുങ്ങി ഉടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. മസാല തണുക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

പുഴുങ്ങിയ മുട്ട ചെറിയ കഷ്ണങ്ങളായി മുറിക്കുക (ഒരു മുട്ട 4 അല്ലെങ്കിൽ 6 കഷ്ണങ്ങളാക്കാം).

തയ്യാറാക്കിയ മസാലയിൽ നിന്ന് അല്പം എടുത്ത് കയ്യിൽ വെച്ച് പരത്തി നടുവിൽ ഒരു കഷ്ണം മുട്ട വെച്ച് ഉരുളയാക്കുക. (ഇത് അല്പം നീളത്തിലുള്ള ഓവൽ ആകൃതിയിലോ ഉരുണ്ട ആകൃതിയിലോ ചെയ്യാം).

ഈ ഉരുളകൾ ആദ്യം അടിച്ചു വെച്ച മുട്ടയിൽ മുക്കുക, അതിനുശേഷം പൊടിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന സേമിയയിൽ നന്നായി പൊതിയുക (ഇതാണ് കൂട് പോലെയുള്ള ലുക്ക് നൽകുന്നത്).

ചീനച്ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി ഇടത്തരം തീയിൽ വെച്ച് സ്വർണ്ണനിറമാകുന്നത് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/350300/simple-to-prepare-served-with-a-royal-look-delicious-kilikoodu-recipe)