---
title: "രുചിയുടെ വിസ്മയം; കാടമുട്ട ഫ്രൈ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ"
english_title: "How to prepare quail egg fry"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/347837/how-to-prepare-quail-egg-fry"
published_at: "2026-03-15T13:49:00+05:30"
category: "Cookery"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/69b66be5acbfd_13.jpg"
keywords: []
---

# രുചിയുടെ വിസ്മയം; കാടമുട്ട ഫ്രൈ ഇങ്ങനെ ഒന്ന് ഉണ്ടാക്കി നോക്കൂ

> **Lead Summary:** കാടമുട്ട ഫ്രൈ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

## Article Content

കാടമുട്ട ഫ്രൈ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുമായ ഒരു വിഭവമാണ്. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

**ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:**

*കാടമുട്ട: 10-12 എണ്ണം*

*സവാള: 1 വലുത് *

*ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്: 1 ടീസ്പൂൺ*

*പച്ചമുളക്: 2 എണ്ണം *

*കറിവേപ്പില: ഒരു തണ്ട്*

*മഞ്ഞൾപ്പൊടി: $1/4$ ടീസ്പൂൺ*

*മുളകുപൊടി: 1 ടീസ്പൂൺ*

*കുരുമുളക് പൊടി: $1/2$ ടീസ്പൂൺ*

*ഗരം മസാല: $1/4$ ടീസ്പൂൺ*

*ഉപ്പ്: പാകത്തിന്*

*വെളിച്ചെണ്ണ: വറുക്കാൻ *

**തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:**

ആദ്യം പുഴുങ്ങി വെച്ചിരിക്കുന്ന കാടമുട്ടകളിൽ ചെറിയ വരകൾ ഇട്ടു കൊടുക്കുക. ഇത് മസാല മുട്ടയ്ക്കുള്ളിലേക്ക് പിടിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇതിലേക്ക് അല്പം മഞ്ഞൾപ്പൊടിയും മുളകുപൊടിയും ഉപ്പും ചേർത്ത് നന്നായി പുരട്ടി പത്ത് മിനിറ്റ് വെക്കുക.

ഒരു പാനിൽ കുറച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ മസാല പുരട്ടി വെച്ച മുട്ടകൾ അതിലിട്ട് ചെറുതായി ഒന്ന് ഫ്രൈ ചെയ്ത് കോരി മാറ്റുക. ഇതേ പാനിലേക്ക് തന്നെ കുറച്ചു കൂടി വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് സവാള, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി വഴറ്റുക.

സവാള വഴന്നു വരുമ്പോൾ ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേർത്ത് പച്ചമണം മാറുന്നത് വരെ ഇളക്കുക.അതിനുശേഷം തീ കുറച്ചു വെച്ച് ബാക്കിയുള്ള മഞ്ഞൾപ്പൊടി, മുളകുപൊടി, കുരുമുളക് പൊടി, ഗരം മസാല എന്നിവ ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക.

മസാല മൂത്തു വരുമ്പോൾ വറുത്തു വെച്ചിരിക്കുന്ന കാടമുട്ടകൾ ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. മസാല മുട്ടയിൽ നന്നായി പിടിച്ചു കഴിയുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യാം.രുചികരമായ കാടമുട്ട ഫ്രൈ തയ്യാർ! ചോറിനോ ചപ്പാത്തിക്കോ ഒപ്പം ഇത് വിളമ്പാവുന്നതാണ്.

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/347837/how-to-prepare-quail-egg-fry)