---
title: "ഇന്നത്തെ നൊമ്പുതുറയ്ക്ക് ഇതന്നെ താരം 'തന്തൂരി ചിക്കൻ ബോക്സ്' ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ "
english_title: "Tandoori Chicken Box"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/346231/tandoori-chicken-box"
published_at: "2026-03-07T14:02:00+05:30"
category: "Cookery"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/69abe7034bef6_fd.jpg"
keywords: []
---

# ഇന്നത്തെ നൊമ്പുതുറയ്ക്ക് ഇതന്നെ താരം 'തന്തൂരി ചിക്കൻ ബോക്സ്' ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ 

> **Lead Summary:** റെസ്റ്റോറന്റിലെ അതേ രുചിയിൽ ഒരു തന്തൂരി ചിക്കൻ ബോക്സ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഓവനോ തന്തൂരി അടുപ്പോ ഇല്ലാതെ പാനിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പിയാണിത്.**

## Article Content

റെസ്റ്റോറന്റിലെ അതേ രുചിയിൽ ഒരു തന്തൂരി ചിക്കൻ ബോക്സ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കിയാലോ? ഓവനോ തന്തൂരി അടുപ്പോ ഇല്ലാതെ പാനിൽ തന്നെ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ റെസിപ്പിയാണിത്.**

ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ

*ചിക്കൻ: 500 ഗ്രാം (ബോൺലെസ്സ് കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)*

*മാരിനേഷന്: * തൈര് - 3 ടേബിൾ സ്പൂൺ*

*ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ*

*കാശ്മീരി മുളകുപൊടി - 1.5 ടേബിൾ സ്പൂൺ (നല്ല നിറത്തിന്)*

*മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ*

*ഗരം മസാല - 1/2 ടീസ്പൂൺ*

*കസ്തൂരി മേത്തി - 1 ടീസ്പൂൺ (പൊടിച്ചത്)*

*നാരങ്ങാനീര് - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ*

*ഉപ്പും വെളിച്ചെണ്ണയും - ആവശ്യത്തിന്*

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം**

മാരിനേഷൻ:

ആദ്യം കഴുകി വൃത്തിയാക്കിയ ചിക്കനിൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന എല്ലാ മസാലകളും ചേർത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. ഇത് കുറഞ്ഞത് 1 മുതൽ 2 മണിക്കൂർ വരെ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെക്കുക (മസാല പിടിക്കാൻ ഇത് അത്യാവശ്യമാണ്).

പാകം ചെയ്യാം:

ഒരു പാനിൽ അല്പം വെണ്ണയോ എണ്ണയോ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കുക. മസാല പുരട്ടിയ ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ പാനിൽ നിരത്തി വെക്കുക. മീഡിയം തീയിൽ തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ട് നന്നായി വെന്ത് മൊരിഞ്ഞു വരുന്നത് വരെ വേവിക്കുക.

3. തന്തൂരി ഫ്ലേവർ (സ്മോക്കി ഇഫക്റ്റ്):

ഒരു കഷ്ണം ചിരട്ടക്കനൽ നന്നായി ചൂടാക്കി ഒരു ചെറിയ സ്റ്റീൽ പാത്രത്തിലോ ഫോയിൽ പേപ്പറിലോ വെച്ച് ചിക്കൻ പാനിന്റെ നടുവിൽ വെക്കുക. അതിലേക്ക് അല്പം നെയ്യ് ഒഴിക്കുക. പുക ഉയരുമ്പോൾ ഉടൻ തന്നെ പാൻ അടച്ചു വെക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇങ്ങനെ വെച്ചാൽ നല്ല തന്തൂരി മണം കിട്ടും.

4. ബോക്സ് സെറ്റിംഗ്:

ഒരു സെർവിങ് ബോക്സിൽ ആദ്യം അല്പം ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ് അല്ലെങ്കിൽ കുബ്ബൂസ് വെക്കുക. അതിനു മുകളിൽ തയ്യാറാക്കിയ തന്തൂരി ചിക്കൻ നിരത്തുക. ഇതിനോടൊപ്പം സവാള വട്ടത്തിൽ അരിഞ്ഞതും നാരങ്ങയും ചേർക്കാം. മുകളിൽ അല്പം മയോണൈസ് അല്ലെങ്കിൽ മിന്റ് ചട്ണി കൂടി ഒഴിച്ചാൽ 'തന്തൂരി ചിക്കൻ ബോക്സ്' റെഡി!

*
*

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/346231/tandoori-chicken-box)