---
title: "രുചിയും ആരോഗ്യവും ഒരു ബൗളിൽ; വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ ഹെൽത്തി സാലഡ്"
english_title: "This healthy salad can be prepared at home"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/345600/this-healthy-salad-can-be-prepared-at-home"
published_at: "2026-03-04T17:07:00+05:30"
category: "Cookery"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/69a81a183bd30_This_healthy_salad_can_be_prepared_at_home.jpg"
keywords: []
---

# രുചിയും ആരോഗ്യവും ഒരു ബൗളിൽ; വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാം ഈ ഹെൽത്തി സാലഡ്

> **Lead Summary:** ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലത്തിലേക്ക് മാറാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് സാലഡുകൾ. വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി സാലഡ് റെസിപ്പി ഇതാ. തടി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഉന്മേഷം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഉപകരിക്കും.

## Article Content

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണശീലത്തിലേക്ക് മാറാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്ക് ഏറ്റവും മികച്ച ഓപ്ഷനാണ് സാലഡുകൾ. വിറ്റാമിനുകളും നാരുകളും സമൃദ്ധമായി അടങ്ങിയ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു അടിപൊളി സാലഡ് റെസിപ്പി ഇതാ. തടി കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഉന്മേഷം നിലനിർത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കും ഇത് ഒരുപോലെ ഉപകരിക്കും.

**ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ**

കാരറ്റ്: 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)

കക്കരിക്ക (Cucumber): 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)

തക്കാളി: 1 എണ്ണം (കുരു നീക്കി അരിഞ്ഞത്)

സവാള: 1 ചെറുത് (അരിഞ്ഞത്)

മുളപ്പിച്ച ചെറുപയർ: അരക്കപ്പ് (നിർബന്ധമില്ല, കൂടുതൽ പോഷകത്തിന് നല്ലതാണ്)

മല്ലിയില: കുറച്ച് (അരിഞ്ഞത്)

പച്ചമുളക്: 1 എണ്ണം (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്)

നാരങ്ങാനീര്: 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

കുരുമുളക് പൊടി: അര ടീസ്പൂൺ

ഉപ്പ്: ആവശ്യത്തിന്

തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ: 1 ടീസ്പൂൺ (വേണമെങ്കിൽ മാത്രം)

**തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:**

ഒരു വലിയ ബൗളിൽ അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക.

ഇതിലേക്ക് നാരങ്ങാനീര്, കുരുമുളക് പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.

ഏറ്റവും ഒടുവിൽ മല്ലിയില വിതറി ഉടനെ തന്നെ വിളമ്പാം. (മുൻകൂട്ടി ഉപ്പിട്ടു വെച്ചാൽ വെള്ളം ഇറങ്ങാൻ സാധ്യതയുള്ളതിനാൽ കഴിക്കുന്ന സമയത്ത് മാത്രം ഉപ്പും നാരങ്ങയും ചേർക്കുന്നതാണ് നല്ലത്).

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/345600/this-healthy-salad-can-be-prepared-at-home)