---
title: "ഇന്ന് നോമ്പ് തുറയ്ക്ക്  കായപ്പോള  ഉണ്ടാക്കാൻ മറന്ന് പോകല്ലേട്ടോ ...;പത്ത് മിനിറ്റിൽ സാധനം റെഡി "
english_title: "Kaipola Recipe iftar special food"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/343977/kaipola-recipe-iftar-special-food-new-update"
published_at: "2026-02-24T15:06:00+05:30"
category: "Cookery"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/699d7382323b1_kayppola.jpg"
keywords: []
---

# ഇന്ന് നോമ്പ് തുറയ്ക്ക്  കായപ്പോള  ഉണ്ടാക്കാൻ മറന്ന് പോകല്ലേട്ടോ ...;പത്ത് മിനിറ്റിൽ സാധനം റെഡി 

> **Lead Summary:** **** മലബാർ ഇഫ്താർ വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒന്നാണ് കായപ്പോള. നേന്ത്രപ്പഴവും മുട്ടയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം നല്ലൊരു ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക് കൂടിയാണ്. ഇത് ഓവൻ ഇല്ലാതെ തന്നെ പാത്രത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കിയാലോ?

## Article Content

**** മലബാർ ഇഫ്താർ വിഭവങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒന്നാണ് കായപ്പോള. നേന്ത്രപ്പഴവും മുട്ടയും ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന ഈ വിഭവം നല്ലൊരു ഈവനിംഗ് സ്നാക്ക് കൂടിയാണ്. ഇത് ഓവൻ ഇല്ലാതെ തന്നെ പാത്രത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാം. എളുപ്പത്തിൽ എങ്ങനെയുണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കിയാലോ?

**ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:**

*നേന്ത്രപ്പഴം: 3 എണ്ണം (നന്നായി പഴുത്തത്)*

*മുട്ട: 3-4 എണ്ണം*

*പഞ്ചസാര: 4-5 ടേബിൾ സ്പൂൺ (മധുരത്തിനനുസരിച്ച്)*

*ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി: ½ ടീസ്‌പൂൺ*

*അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി: ആവശ്യത്തിന്*

നെയ്യ്: 2-3 ടേബിൾ സ്പൂൺ

ഉപ്പ്: ഒരു നുള്ള് (മധുരം ബാലൻസ് ചെയ്യാൻ)

**തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
**

പഴം തയ്യാറാക്കാം

ആദ്യം തന്നെ നേന്ത്രപ്പഴം തൊലി കളഞ്ഞ് ചെറിയ ചതുരക്കഷണങ്ങളായി അരിയുക. ഒരു പാനിൽ അല്പം നെയ്യ് ചൂടാക്കി അണ്ടിപ്പരിപ്പും മുന്തിരിയും വറുത്ത് കോരുക. പിന്നീട് അതേ പാനിൽ തന്നെ അരിഞ്ഞു വെച്ച പഴം ചേർത്ത് പകുതി വേവാകുന്നത് വരെ (ലൈറ്റ് ഗോൾഡൻ നിറം) വഴറ്റുക. ശേഷം ഇത് തണുക്കാൻ വെക്കുക.

മുട്ട കൂട്ട് തയ്യാറാക്കാം

ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ട, പഞ്ചസാര, ഏലയ്ക്കാപ്പൊടി, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. (മിക്സിയിൽ ഒന്ന് അടിച്ചെടുത്താൽ കൂടുതൽ സോഫ്റ്റ് ആകും). ശേഷം ഇതിലേക്ക് വഴറ്റി വെച്ച പഴത്തിന്റെ മുക്കാൽ ഭാഗവും വറുത്ത അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുന്തിരി എന്നിവയും ചേർത്ത് ഇളക്കുക.

വേവിച്ചെടുക്കാം

അടിഭാഗം കട്ടിയുള്ള ഒരു നോൺസ്റ്റിക് പാനിലോ ചെറിയ കുക്കറിലോ അല്പം നെയ്യ് പുരട്ടുക. എന്നിട്ട് തയ്യാറാക്കി വെച്ച മുട്ട-പഴം കൂട്ട് ഇതിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പഴം മുകളിൽ വിതറാം. പാൻ നന്നായി മൂടി വെച്ച് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ തീയിൽ 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മുകൾഭാഗം ഒട്ടിപ്പിടിക്കാത്ത പരുവമായാൽ ഒരു പ്ലേറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തിരിച്ചിട്ട് രണ്ട് മിനിറ്റ് കൂടി മറുവശം വേവിക്കാം (വേണമെന്നുണ്ടെങ്കിൽ മാത്രം).

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/343977/kaipola-recipe-iftar-special-food-new-update)