---
title: "'അതിഥികൾ വന്നോ? പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം തണുത്ത ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റാർഡ്; വീട്ടിലുള്ള പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു മാജിക് !'"
english_title: "How to prepare fruit custard"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/343334/how-to-prepare-fruit-custard"
published_at: "2026-02-21T13:18:00+05:30"
category: "Cookery"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/699964695c672_cusssssssssssssssss.jpg"
keywords: []
---

# 'അതിഥികൾ വന്നോ? പെട്ടെന്ന് തയ്യാറാക്കാം തണുത്ത ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റാർഡ്; വീട്ടിലുള്ള പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് ഒരു മാജിക് !'

> **Lead Summary:** ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റാർഡ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും രുചികരവുമായ ഒരു ഡെസേർട്ടാണ്. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

## Article Content

ഫ്രൂട്ട് കസ്റ്റാർഡ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കാവുന്നതും രുചികരവുമായ ഒരു ഡെസേർട്ടാണ്. ഇത് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

**ആവശ്യമായ സാധനങ്ങൾ:**

പാൽ: 500 മില്ലി (അര ലിറ്റർ)

കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ: 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ (വാനില ഫ്ലേവർ)

പഞ്ചസാര: 4-5 ടേബിൾ സ്പൂൺ 

പഴങ്ങൾ: 2 കപ്പ് (ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - ആപ്പിൾ, മാമ്പഴം, മാതളനാരങ്ങ, മുന്തിരി, പഴം തുടങ്ങിയവ)

അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി: ആവശ്യത്തിന് 

**തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:**

ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ അര ലിറ്റർ പാൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിക്കാൻ വയ്ക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കി കൊടുക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.പാൽ തിളച്ചു വരുമ്പോഴേക്കും, ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ കസ്റ്റാർഡ് പൗഡർ എടുക്കുക.

ഇതിലേക്ക് 3-4 ടേബിൾ സ്പൂൺ തണുത്ത പാലോ വെള്ളമോ ഒഴിച്ച് കട്ടകളില്ലാതെ നന്നായി കലക്കി എടുക്കുക. പാൽ തിളച്ചു കഴിഞ്ഞാൽ അതിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇനി തയ്യാറാക്കി വെച്ചിരിക്കുന്ന കസ്റ്റാർഡ് മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുന്ന പാലിലേക്ക് സാവധാനം ഒഴിക്കുക.

തീ കുറച്ചു വെച്ച് തുടർച്ചയായി ഇളക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കണം. പാൽ കുറുകി വരുമ്പോൾ തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ വയ്ക്കുക. കസ്റ്റാർഡ് നന്നായി തണുത്ത ശേഷം ചെറുതായി അരിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ ഇതിലേക്ക് ചേർക്കുക.

തയ്യാറാക്കിയ കസ്റ്റാർഡ് 2-3 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജിൽ വെച്ച് നന്നായി തണുപ്പിക്കുക. വിളമ്പുന്നതിന് മുൻപായി മുകളിൽ അല്പം അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉണക്കമുന്തിരിയും വിതറി അലങ്കരിക്കാം.

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/343334/how-to-prepare-fruit-custard)