---
title: "രാത്രി ഭക്ഷണത്തിന് എന്ത് വേണമെന്നാലോചിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട; ഇതാ ഒരു ഈസി ചിക്കൻ നൂഡിൽസ് റെസിപ്പി"
english_title: "Here is an easy chicken noodles recipe."
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/342715/here-is-an-easy-chicken-noodles-recipe"
published_at: "2026-02-18T16:51:00+05:30"
category: "Cookery"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/6995a135cef37_16.jpg"
keywords: []
---

# രാത്രി ഭക്ഷണത്തിന് എന്ത് വേണമെന്നാലോചിച്ച് വിഷമിക്കേണ്ട; ഇതാ ഒരു ഈസി ചിക്കൻ നൂഡിൽസ് റെസിപ്പി

> **Lead Summary:** **കു**ട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് ചിക്കൻ നൂഡിൽസ്. കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം എന്നതും പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികളും ചിക്കനും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്. റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളുടെ അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

## Article Content

**കു**ട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒരു വിഭവമാണ് ചിക്കൻ നൂഡിൽസ്. കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാം എന്നതും പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറികളും ചിക്കനും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതും ഇതിന്റെ പ്രത്യേകതയാണ്. റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ചൈനീസ് വിഭവങ്ങളുടെ അതേ രുചിയിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഇത് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം.

**ചേരുവകൾ**

**തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം**

ആദ്യമായി ഒരു പാത്രത്തിൽ വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അതിൽ അല്പം ഉപ്പും എണ്ണയും ചേർത്ത് നൂഡിൽസ് വേവിച്ചെടുക്കുക. നൂഡിൽസ് വെന്തുകഴിഞ്ഞാൽ വെള്ളം വാർന്നു കളഞ്ഞ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ഒരിക്കൽ കൂടി കഴുകി മാറ്റി വെക്കുക. ഇത് നൂഡിൽസ് ഒട്ടിപ്പിടിക്കാതെ ഇരിക്കാൻ സഹായിക്കും.

മറ്റൊരു പാനിൽ എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാകുമ്പോൾ ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ചിക്കൻ കഷ്ണങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കുക. ചിക്കൻ വെന്ത് വരുമ്പോൾ സവാള, ക്യാരറ്റ്, ബീൻസ്, ക്യാബേജ്, കാപ്സിക്കം എന്നീ പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് ഉയർന്ന തീയിൽ പെട്ടെന്ന് വഴറ്റിയെടുക്കുക. പച്ചക്കറികൾ അമിതമായി വെന്ത് കുഴഞ്ഞുപോകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം.

പച്ചക്കറികൾ പകുതി വെന്തുകഴിഞ്ഞാൽ സോയ സോസ്, ചില്ലി സോസ്, വിനാഗിരി എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇതിലേക്ക് നേരത്തെ വേവിച്ചു വെച്ചിരിക്കുന്ന നൂഡിൽസ് ചേർത്ത് പച്ചക്കറികളുമായും സോസുമായും നന്നായി യോജിപ്പിക്കുക. അവസാനമായി ആവശ്യത്തിന് കുരുമുളക് പൊടിയും മുകളിൽ സ്പ്രിംഗ് ഒണിയനും വിതറി ചൂടോടെ വിളമ്പാവുന്നതാണ്.

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/342715/here-is-an-easy-chicken-noodles-recipe)