---
title: "'ദഹനം കൂട്ടാനും ചർമ്മം തിളങ്ങാനും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ; കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നതിലെ രഹസ്യം ഇതാ!'"
english_title: "Soak dry fruits and eat them"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/337328/soak-dry-fruits-and-eat-them"
published_at: "2026-01-20T15:45:00+05:30"
category: "Health"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/696f55f4e1886_tru7.jpg"
keywords: []
---

# 'ദഹനം കൂട്ടാനും ചർമ്മം തിളങ്ങാനും ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സ് ഇങ്ങനെ കഴിക്കൂ; കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നതിലെ രഹസ്യം ഇതാ!'

> **Lead Summary:** **[[truevisionnews.com]]** ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ കലവറയായ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സുകൾ പല രീതിയിൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. സാധാരണയായി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള രീതി.

## Article Content

**[[truevisionnews.com]]** ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ കലവറയായ ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സുകൾ പല രീതിയിൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ട്. സാധാരണയായി വെള്ളത്തിൽ കുതിർത്ത് കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള രീതി.

രാത്രി മുഴുവൻ വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുന്നതിലൂടെ നട്‌സുകളിലും വിത്തുകളിലുമുള്ള എൻസൈം ഇൻഹിബിറ്ററുകളും ഫൈറ്റിക് ആസിഡും നീക്കം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ഇത് ദഹനം സുഗമമാക്കാനും പോഷകങ്ങൾ ശരീരം വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനും സഹായിക്കുമെന്ന് ആയുർവേദം വ്യക്തമാക്കുന്നു.

കൂടാതെ ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങളെ പുറന്തള്ളാനും ഈ രീതി ഉത്തമമാണ്. ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കത്തിനും മുടിവളർച്ചയ്ക്കും ഇത് ഏറെ ഗുണം ചെയ്യും.

അതേസമയം, ഊർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും രുചികരമായി കഴിക്കാനും ആഗ്രഹിക്കുന്നവർ പലപ്പോഴും തേനിൽ കുതിർത്ത ഡ്രൈ ഫ്രൂട്ട്‌സുകളെയാണ് ആശ്രയിക്കുന്നത്. തേനിന്റെ ഔഷധഗുണങ്ങൾ കൂടി ചേരുമ്പോൾ ഇതൊരു മികച്ച ഹെൽത്ത് ടോണിക്കായി മാറുന്നു.

ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും പോഷകങ്ങൾ മികച്ച രീതിയിൽ ശരീരത്തിന് ലഭ്യമാക്കാനും വെള്ളത്തിൽ കുതിർക്കുന്ന രീതിയാണ് ശാസ്ത്രീയമായി കൂടുതൽ മുൻതൂക്കം നൽകുന്നത്. എങ്കിലും ഓരോരുത്തരുടെയും ആരോഗ്യസ്ഥിതിക്കും താൽപ്പര്യത്തിനും അനുസരിച്ച് ഇവയിൽ അനുയോജ്യമായ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കാവുന്നതാണ്.

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/337328/soak-dry-fruits-and-eat-them)