---
title: "കുഞ്ഞനെന്ന് കരുതി തള്ളി കളയേണ്ട; 'കോവയ്ക്ക' കഴിച്ചാൽ കിട്ടുന്ന ഈ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ അതിശയിക്കും"
english_title: "health benefits of ivy gourd"
publisher: "truevisionnews.com"
canonical_url: "https://truevisionnews.com/news/314748/health-benefits-of-ivy-gourd"
published_at: "2025-09-14T12:20:00+05:30"
category: "Health"
language: "ml"
image: "https://cf.zdn.im/img/truevisionnews.com/0/image-uploads/68c666130724a_hjghj.jpg"
keywords: []
---

# കുഞ്ഞനെന്ന് കരുതി തള്ളി കളയേണ്ട; 'കോവയ്ക്ക' കഴിച്ചാൽ കിട്ടുന്ന ഈ ഗുണങ്ങൾ അറിഞ്ഞാൽ അതിശയിക്കും

> **Lead Summary:** **( **[www.truevisionnews.com]** ) ** നമ്മുടെയൊക്കെ വീടുകളിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഒന്നാണ് കോവയ്ക്ക. നാരുകളും വെള്ളവും അടങ്ങിയ ഒരു പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയാണിത്. ദഹനത്തിനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും കോവയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. കോവയ്ക്ക ഉപപയോഗിച്ച് പലവിധ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. കോവയ്ക്ക പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നതും വളരെ നല്ലതാണ്.

## Article Content

**( **[www.truevisionnews.com]** ) ** നമ്മുടെയൊക്കെ വീടുകളിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കൃഷി ചെയ്യാവുന്ന ഒന്നാണ് കോവയ്ക്ക. നാരുകളും വെള്ളവും അടങ്ങിയ ഒരു പോഷകസമൃദ്ധമായ പച്ചക്കറിയാണിത്. ദഹനത്തിനും കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും കോവയ്ക്ക സഹായിക്കുന്നുണ്ട്. കോവയ്ക്ക ഉപപയോഗിച്ച് പലവിധ ഭക്ഷണ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാം. കോവയ്ക്ക പച്ചയ്ക്ക് കഴിക്കുന്നതും വളരെ നല്ലതാണ്.

**

ആളുകൾ ഇത് വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചിലർ ഈ പച്ചക്കറി വെച്ച് ഉണക്കി പൊടി, ചിപ്സ് അല്ലെങ്കിൽ പപ്പടം എന്നിവ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഇരുമ്പ്, വിറ്റാമിൻ എ, വിറ്റാമിൻ സി, നാരുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായതിനാൽ ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ളവർക്ക് കോവയ്ക്ക പ്രത്യേകിച്ചും ഗുണം ചെയ്യും. ഇത് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും, പ്രമേഹം നിയന്ത്രിക്കാനും, മലബന്ധം ഒഴിവാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഗർഭിണികൾക്ക് ഇത് സാധാരണയായി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.

ഇരുമ്പിന്റെ കുറവുള്ള വ്യക്തികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ കോവയ്ക്ക ഡയറ്റിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ഡോക്ടർമാർ നി‍ർദേശിക്കുന്നു. കാരണം അതിന്റെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ കാരണം ഇത് നാഡീവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ നട്ടു വളർത്താൻ പറ്റുന്നവയാണ് കോവയ്ക്ക. വീട്ടുപറമ്പുകളിൽ പ്രായോഗികവും എളുപ്പത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതുമായ ഇവയെ ഡയറ്റിൽ ചേ‍ർക്കാം.

1. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും വർധിപ്പിക്കുന്നു**

രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിക്കും ചർമ്മ ആരോഗ്യത്തിനും ആവശ്യമായ വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ കോവയ്ക്ക നൽകുന്നു, കൂടാതെ അസ്ഥികൾ, പേശികൾ, എന്നിവയ്ക്ക് ആവശ്യമായ കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ് എന്നിവയും നൽകുന്നുണ്ട്.

**2. ബ്ലഡ് ഷുഗർ നിയന്ത്രിക്കുന്നു**

ഇൻസുലിൻ സെൻസിറ്റിവിറ്റി വർധിപ്പിച്ച് ഗ്ലൂക്കോസ് ആഗിരണം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ കോവയ്ക്ക രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയെ നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പ്രമേഹമുള്ളവർക്ക് ഗുണം ചെയ്യും.

**3. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു**

ഉയർന്ന നാരുകളും കുറഞ്ഞ കലോറിയും അടങ്ങിയ കോവയ്ക്ക വയർ നിറയാൻ സഹായിക്കുന്നു, വിശപ്പ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു, അധിക കലോറി നൽകാതെ ഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

**4. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ സമ്പന്നം**

ഇതിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിനും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദത്തെ ചെറുക്കുകയും വാർധക്യത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കുകയും വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

**5. വീക്കത്തിനെതിരെ പോരാടുന്നു**

കോവയ്ക്കയിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങൾ സന്ധിവാതത്തിന്റെയും മറ്റ് വീക്കം മൂലമുണ്ടാകുന്ന അവസ്ഥകളുടെയും ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും സന്ധികളുടെ ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

**6. കരളിനെ സംരക്ഷിക്കുന്നു**

കരൾ സംരക്ഷണ ഗുണങ്ങൾക്ക് പേരുകേട്ടതാണ് കോവയ്ക്ക. കരളിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെ സഹായിക്കുകയും വിഷവസ്തുക്കളും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മർദ്ദവും മൂലമുണ്ടാകുന്ന കരൾ കേടുപാടുകൾ തടയാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

**7. ശ്വാസകോശാരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്നു**

ഇവയിലെ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റി ഇൻഫ്ലാമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ശ്വാസകോശാരോഗ്യത്തെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.

### Related Links & Sources
- [Original Story Source](https://truevisionnews.com/news/314748/health-benefits-of-ivy-gourd)