നെറ്റ് പനീർ ദോശ ഉണ്ടാക്കാം എളുപ്പത്തിൽ

ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റായോ നാലുമണി ചായയുടെ കൂടെയോ കഴിക്കാവുന്ന ഒരു വിഭവം പരിചയപ്പെടാം.  കുട്ടികൾക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഒരുപോലെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒന്നാണിത് .

Also read: കൊങ്ങപ്പാടം വിദ്യാഭ്യാസ പദ്ധതി മാതൃക; വി ഹേവേ ഡ്രീം പ്രദർശിപ്പിച്ചു.

ചേരുവകൾ:

• പുതിയിനയില - 1/4 കപ്പ്
• മല്ലിയില - 1/4 കപ്പ്
• നാളികേരം - 2 കപ്പ്
• പച്ചമുളക് - 2 എണ്ണം
• വെള്ളം - 1 കപ്പ്

ഈ ചേരുവകൾ അരച്ച ശേഷം അരിച്ച് എടുക്കണം.

Also read: വയോധികൻ കുളത്തിൽ മരിച്ച നിലയിൽ

ഒരു പാത്രത്തിൽ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ചു അതിലേക്ക് 1/2 ടീ സ്പൂൺ ഉപ്പ്, 1 ടീ സ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവചേർത്ത് അലിയിക്കുക. 1 1/2 കപ്പ് ഗോതമ്പുപൊടി കൂടി ചേർത്ത്, അരച്ചെടുത്ത മിശ്രിതവും ആവശ്യാനുസരണം വെള്ളവും ചേർത്ത് ദോശമാവ് തയാറാക്കുക.

പനീർ കറി തയാറാക്കാൻ വേണ്ട ചേരുവകൾ:

Also read: കൊച്ചിയിൽ എംഡിഎംഎയുമായി യുവതി പിടിയിൽ

• വെണ്ണ - 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ജീരകം - 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ
• ചെറിയ ഉള്ളി - 12 എണ്ണം
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം
• അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 12- 14 എണ്ണം
• തക്കാളി- 4 എണ്ണം (കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത്)
• മുളകുപൊടി - 2 ടീ സ്പൂൺ
• മല്ലിപ്പൊടി - 1 1/2 ടീ സ്പൂൺ

തയാറാക്കുന്ന വിധം

• ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ തിളപ്പിച്ച് ബാക്കി ചേരുവകൾ ചേർത്തിളക്കി വറുത്തെടുക്കുക. ഇത് മിക്സിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക.
• മറ്റൊരു ചട്ടിയിൽ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ വെണ്ണ ഒഴിച്ച് ചൂടാക്കി പനീർ കഷ്ണങ്ങളാക്കിയത് (400 ഗ്രാം ) കൂടി ചേർക്കുക.
• 1/4 കപ്പ് വെള്ളത്തിൽ 3/4 ടീ സ്പൂൺ ഉപ്പ് ചേർത്ത് തിളപ്പിക്കുക.
• ഒരു പ്ളാസ്റ്റിക് വെള്ളക്കുപ്പിയുടെ മൂടിയിൽ സുഷിരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കി, ദോശമാവതിൽ നിറച്ച് ദോശചട്ടിയിൽ വെണ്ണ പുരട്ടി ചുട്ടെടുക്കുക. ചുട്ടെടുത്ത ദോശ വശങ്ങൾ മടക്കി ,പനീർ കറി നിറച്ച് ചുരുട്ടിയെടുക്കുക.
• വ്യത്യസ്തമായ ഒരു സ്പെഷൽ വിഭവം ഇതാ തയാറായി കഴിഞ്ഞു!.

Also read: നടുറോഡിൽ സ്ത്രീക്കെതിരെ അതിക്രമം;ജോലിയിൽ വീഴ്ച വരുത്തിയ രണ്ട് പൊലീസുകാ‍ര്‍ക്ക് സസ്പെൻഷൻ

Net paneer dosha can make easly